[单项选择]促进维生素吸收的成分是（）
A. 盐酸
B. 胃蛋白酶原
C. 粘液和碳酸氢盐
D. 内因子
E. 淀粉酶

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[判断题]脂肪只促进脂溶性维生素的吸收。

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[单项选择]可促进铁剂吸收的维生素是
A. 维生素E
B. 维生素B₆
C. 维生素B₁₂
D. 维生素C
E. 维生素D

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[单项选择]分泌内因子促进维生素B12吸收的细胞是
A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 胃窦黏膜G细胞
D. 胃窦黏膜D细胞
E. 小肠黏膜I细胞

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[单项选择]分泌内因子促进维生素Bl2吸收的细胞是
A. 加强胃肠运动和消化腺分泌
B. 抑制胃肠运动和消化腺分泌
C. 加强胃肠运动，抑制消化腺分泌
D. 加强消化腺分泌，抑制胃肠运动
E. 不影响胃肠运动和消化腺分泌

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[单项选择]消化液中能与维生素B12结合成复合体，并促进维生素B12吸收入血的成份是（）
A. 胆盐
B. 内因子
C. 胃蛋白酶
D. 胰蛋白酶
E. 胰脂肪酶

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[单项选择]胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是
A. 脂肪酶
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆盐
E. 胆固醇

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[单项选择]肠外营养液中，能促进维生素C的氧化分解，降低维生素B₁₂的活性的成分是
A. 锌
B. 铜
C. 磷
D. 钾
E. 钙

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[单项选择]佝楼病是婴幼儿缺钙的病症，维生素 D可促进机体对钙的吸收，所以给病人补充足量的钙和维生素D，维生素 D的主要作用是
A. 促进小肠对钙磷的吸收，促进肾小管对钙磷重吸收
B. 刺激肝脏25α羟化酶合成，抑制 24a羟化酶合成
C. 抑制骨髓钙结合蛋白合成，抑制破骨细胞活性
D. 加快肝脏钙调蛋白降解，促进细胞摄取血钙
E. 促进成骨细胞摄取血钙，降低血钙浓度

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[多项选择]影响维生素A吸收的因素包括( )。
A. 胆汁
B. 维生素E
C. 卵磷脂
D. 服用矿物油
E. 服用矿物质

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[单项选择]在胃液中有可激活胃蛋白酶原、促进铁和钙吸收的成分是
A. 粘液
B. HCl
C. 内因子
D. H2CO3
E. 维生素Bl2

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[单项选择]佝偻病是婴幼儿缺钙的病症，维生素D可促进机体对钙的吸收，进入体内的维生素D₃需要进一步活化，活性最高的，维生素D₃是
A. 1,24,25-三羟维生素D₃
B. 1,25-二羟维生素D₃
C. 24,25-二羟维生素D₃
D. 1,24-二羟维生素D₃
E. 25-羟维生素D₃

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[判断题]脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。( )

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[单项选择]脂溶性维生素吸收障碍可引起
A. 口角炎
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 恶性贫血
E. 佝偻病

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[单项选择]促进钙吸收的是
A. 变量值间呈倍数关系的偏态分布
B. 表达同质计量资料的对称分布
C. 偏态分布资料或末端无界的资料，或频数分布不明资料
D. 表达同质量计量资料的偏态、分布
E. 变量值间无倍数关系的正态分布