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发布时间:2023-12-08 04:24:04

[判断题]含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉和羊肉×鱼肉、兔肉全蛋白。

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[单项选择]某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10~12h,主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为______食物中毒。
A. 沙门菌属
B. 副溶血性弧菌
C. 组胺
D. 变形杆菌
[多项选择]食物中,一般含量较低的必需氨基酸有()。
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 异亮氨酸
E. 组氨酸
[多项选择]下列哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用( )
A. 大米、精粉面条
B. 西瓜、蜂蜜
C. 扁豆、绿豆
D. 白小麦面馒头、咸面包
E. 莜麦面、荞麦
[单项选择]老年人的配餐中,应尽量避免高胆固醇的食物,下列食物胆固醇含量较低的是______。
A. 猪脑、猪皮
B. 鸡蛋黄粉、虾米
C. 鲍鱼、奶油
D. 鸭肝、鱼片干
[多项选择]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多食用______。
A. 大米、精粉面条
B. 土豆(马铃薯)、芋头
C. 黄豆、莲子、绿豆
D. 馒头、咸饼干、咸面包
E. 燕麦片、燕麦、美国大杏仁
[单项选择]谷物中的______普遍较低,宜与豆类和动物性食物混合食用
A. 丙氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 苯丙氨酸
[判断题]一般动物性食品残留高于植物性食品,脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品,猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉,淡水产品高于海水产品,植物性食品中的污染程度为油料作物>粮食>蔬菜>水果。( )
[判断题]利率水平较高时,货币的投机性需求也较高,反之,利率水平较低时,货币的投机需求较低。( )
[判断题]价格优先是指较低价格买进申报优先于较高价格买进申报,较高价格卖出申报优先于较低价格卖出申报。 ( )
[判断题]保本比例较低的基金,投资于风险性资产的比例较低。( )
[判断题]在其他条件相同的情况下,信用等级较高的债券,收益率较低;信用等级较低的债券,收益率较高。( )
[判断题]通常,销售利润率较高的行业,其资产周转率较低;资产周转率较高的行业,其销售利润率较低。 ( )
[单项选择]成交时价格优先的原则为:较高价格买入申报优先于较低价格买入申报,较低价格卖出申报优先于较高价格卖出申报。( )
A. 正确
B. 错误
C. 放弃
[单项选择]成交时( )的原则为:较高价格买入申报优先于较低价格买入申报,较低价格卖出申报优先于较高价格卖出申报。
A. 价格优先
B. 时间优先
C. 顺序优先
D. 其他优先
[判断题]在其他条件相同的情况下,信用等级较高的债券,收益率较高;信用等级较低的债券,收益率较低。______
[单项选择]某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了( )。
A. 政治和法律因素
B. 经济因素
C. 社会和文化因素
D. 技术因素

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