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发布时间:2024-04-13 07:29:19

[判断题]水浴加热台是一种现场配备分餐用的食品保温设备。

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[单项选择]下列哪一种保温材料不适于用作倒置式屋面保温层()
A. 现喷硬质聚氨酯泡沫塑料
B. 发泡(模压)聚苯乙烯泡沫塑料板
C. 泡沫玻璃块
D. 膨胀(挤压)聚苯乙烯泡沫塑料板
[多项选择]水浴式洗涤除尘器运转时应注意下列问题( )。
A. 启动前,应先调整除尘器内的水位
B. 对于用水膜捕集灰尘的装置,应保证形成正常的水膜,然后通入含尘空气,投入运转
C. 水浴式洗涤除尘器停运时,先关闭排水阀,再切断通风机电源,最后关闭给水阀
D. 水浴式洗涤除尘器停运时,先切断通风机电源,再关闭排水阀,最后关闭给水阀
E. 水浴式洗涤除尘器停运时,先关闭给水阀,再切断通风机电源,最后关闭排水阀
[单项选择]以下四种保温隔热材料,哪一种不适合用于钢筋混凝土屋顶屋面上()
A. 膨胀珍珠岩
B. 岩棉
C. 加气混凝土
D. 水泥膨胀蛭石
[单项选择]软木制品是一种优良的保温、隔热、吸声材料,它是由下列何种树的外皮加工成的()
A. 楸树
B. 栓树
C. 梓树
D. 栲树
[单项选择]某药物加硝酸,水浴上蒸干后,加入氯化钡试液,能产生白色沉淀的是
A. 阿司匹林
B. 酚磺乙胺
C. 对乙酰氨基酚
D. 水杨酸钠
E. 苯甲酸钠
[单项选择]聚乙二醇4000400g,聚乙二醇400600g,水浴加热至60℃,搅拌至冷凝().
A. 油脂性基质
B. 水溶性基质
C. 水性凝胶基质
D. O/W型乳剂基质
E. W/O型乳剂基质
[单项选择]一种核酸外切酶与pApGpUpCpApGpU一起保温,其水解产物中不含有
A. PA+pG+pUpCpApGpU
B. PApG+pUpC+pApGpU
C. 2pA+2pG+2pU+pC
D. PApGpUpCpA+pG+pU
E. PApGpUpCpApG+pU
[填空题]( )是一种生产现场物流控制系统。
A. A.生产同步化
B.看板管理
C.质量管理
D.生产均衡化

[判断题]配备合格的食品安全管理员,是我市食品生产经营单位申办许可证的前提条件。
[单项选择]下列采暖居住建筑外墙外保温技术中哪一种系统不适用于严寒地区()
A. 膨胀(挤压)聚苯板薄抹灰外墙外保温系统
B. 膨胀(挤压)聚苯板与混凝土一次现浇外墙外保温系统
C. 机械固定钢丝网架膨胀聚苯板外墙外保温系统
D. 胶粉聚苯颗粒外墙外保温系统
[单项选择]添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加______。
A. 米粉糊
B. 蒸鸡蛋
C. 肉泥
D. 豆制品
E. 鱼泥
[填空题]适于汽车运输易腐食品用保温集装箱(规格为40英尺,壁面为钢制)
[单项选择]倒置式屋面保温层上的保护层构造(自上而下),下列哪一种不宜采用()
A. 卵石、聚酯无纺布隔离层
B. 铺地砖、水泥砂浆结合层
C. 整浇配筋细石混凝土
D. 现浇细石素混凝土(设分格缝)
[判断题]各个食品生产经营单位根据其生产经营规模和范围,应当配备两名以上的食品安全管理员。
[单项选择]下列有关生物学实验的描述,正确的是()。 ①在蔗糖溶液中加入斐林试剂,水浴加热出现砖红色沉淀 ②用花生子叶进行脂肪的鉴定实验中,观察被染成橘黄色或者红色的脂肪滴需用显微镜 ③蛙的成熟红细胞常被选为获取纯净细胞膜的材料 ④分离叶绿体中色素的原理是它们在层析液中的溶解度不同 ⑤将双缩脲试剂加入到过氧化氢酶溶液中,可产生紫色反应 ⑥观察洋葱根尖临时装片,发现最多的是处于分裂间期的细胞
A. ①③⑤
B. ①③④⑥
C. ②④⑤⑥
D. ①②③④⑤⑥

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