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[简答题]恒速干燥阶段的湿物料表面温度是什么温度？为什么？
[判断题]湿木材窑干时在等速干燥阶段，只要环境温度、湿度和空气的流动速度不变，木材含水量降低的速度也不变。
[单项选择]当维持相对湿度不变，饱和湿度越大，绝对湿度则（）。
A. 越小
B. 越大
C. 不变
D. 无法判断
[判断题]恒定干燥介质条件下，降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。
[单项选择]最后制样阶段的空气干燥（）达到湿度平衡状态
A. 可以
B. 不需
C. 应该
D. 不能
[单项选择]在生球干燥过程中，当表面水分的蒸汽压大于干燥汽流中的水蒸汽压时，被称为（）干燥阶段。
A. 加速
B. 等速
C. 降速
[单项选择]广漆干燥的相对湿度最佳为（）.
A. 50%+/-5%
B. 60%+/-5%
C. 70%+/-5%
D. 80%+/-5%
[填空题]恒速干燥阶段，物料整个表面都有非结合水份，表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压（）.
[填空题]水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
[填空题]气候俞干燥，相对湿度（），潜水蒸发便愈强烈。
[单项选择]存放焊条的仓库应该保持通风、干燥，相对湿度应（）。
A. ≤60%
B. ≤70%
C. ≤80%
D. ≤90%
[单项选择]在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率的正确判断是（）。
A. 随物料的种类不同而有极大差别
B. 随物料种类不同可能会有差别
C. 不同种类物料的干燥速率是相同的
D. 不好判断
[填空题]在干燥介质温度不变的情况下，相对湿度愈低，则空气的（）愈大，果蔬的干燥速度（）。
[判断题]装置循环比增加时，如果辐射量维持不变，则对流出口温度将不变。
[单项选择]子实体发育阶段空气湿度一般为（）。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 80-95%
[判断题]汽油蒸气、液化石油气等在干燥、低湿度的环境中极易被引爆。（）
[填空题]新生儿室温应维持在__________，湿度维持在__________。
[简答题]在降速干燥阶段，干燥时间计算可采用什么方法？
