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[单项选择]若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家庭成员某日记录到早餐、午餐，那么该成员的人日数为______。
A. 0.4
B. 0.6
C. 0.8
D. 1.0
[判断题]小包价旅游是指在全包价旅游基础上，扣除午餐或晚餐费用的一种包价形式。
[简答题]小包价旅游是指在全包价旅游基础上，扣除午餐或晚餐费用的一种包价形式。 ( )
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[单项选择]患者，女性，65岁，丧偶，现独居。每日早餐吃1根油条，午餐、晚餐无规律，感觉饥饿时吃馒头和咸菜，不觉口渴不主动饮水，2个月前退休后极少与他人来往，基本不参加各种活动。
社区护士为患者制定的护理计划中目前哪个健康问题最突出
A. 缺乏社会支持
B. 难以完善自我
C. 营养不良
D. 知识缺乏
E. 难以适应退休后生活
[简答题]某高校食堂，早餐185人，午餐200人，晚餐192人，餐次比30@0%，计算总人日数
[判断题]按摩服务程序一般包括个人准备工作、迎宾工作、按摩服务、按摩后服务、按摩后整理。( )
[单项选择]在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为______。
A. 40
B. 41
C. 43
D. 45
[简答题]幼儿膳食计划中，每餐热量分配，早餐占25%，午餐占35%，午点占15%，晚餐占25%。（）
[多项选择]下列方法中，属于服务质量指数测量方法的是( )。
A. 结果指数
B. 能力指数
C. 绩效指数
D. 过程指数
E. 设备工程监理服务质量指数
[多项选择]进行服务产品设计与开发时，产生服务保险单的方法有很多，最常用的方法有（ ）。
A. 雇员与客户征求意见法
B. 雷达图分析法
C. 头脑风暴法
D. 首用者调研法
E. 竞争者产品分析法
[单项选择]对于工程咨询服务范围明确，并且咨询单位可以控制费用的项目，适宜采用的服务计费方法是（）。
A. 成本加固定酬金法
B. 顾问费法
C. 人员费单价法
D. 按日计费法
[多项选择]服务项目管理方法的应用包括( )。
A. 项目生命周期理论的应用
B. 项目管理过程的应用
C. 项目管理知识领域的应用
D. 项目管理工具的应用
E. 项目控制职能的应用
[多项选择]社会工作者刘静采用社区康复方法为残疾人提供服务，在开展全面康复服务中她可以运用的方法有( )。
A. 物理治疗
B. 作业疗法
C. 行为疗法
D. 言语康复治疗
E. 心理康复方法
