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[单项选择]有蛋白合成作用：
A. 雌激素
B. 孕激素
C. 雄激素
D. 促卵泡素
E. 黄体生成素
[单项选择]雄激素有蛋白合成作用：
A. 雌激素
B. 孕激素
C. 雄激素
D. 促卵泡素
E. 黄体生成素
[多项选择]牛膝中具促进蛋白质合成作用的成分为
A. 牛膝甾酮
B. 香豆素
C. 齐墩果酸
D. 牛膝肽多糖
E. 促脱皮甾酮
[单项选择]除具有解热镇痛抗炎作用外，还有抗过敏、抗血小板聚集和抑制金属蛋白酶合成作用的药物是（）.
A. 对乙酰氨基酚
B. 毗罗昔康
C. 尼美舒利
D. 阿司匹林
E. 吲哚美辛
[单项选择]抑制中枢部位前列腺素合成作用较强，而抑制外周前列腺素合成作用弱的药物是：
A. 阿司匹林
B. 对乙酰氨基酚
C. 吲哚美辛
D. 安乃近
E. 布洛芬
[单项选择]Y蛋白和Z蛋白是哪种细胞内的色素受体蛋白
A. 肝细胞
B. 平滑肌细胞
C. 肾小管上皮细胞
D. 脑细胞
E. 骨髓细胞
[单项选择]( ) 蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时往往将其作为参考蛋白。
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 瘦猪肉
D. 鱼肉
[单项选择]载脂蛋白AⅠ是下列何种脂蛋白的主要结构蛋白（ ）
A. HDL
B. LDL
C. VLDL
D. CM
E. IDL
[单项选择]日常饮食不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白，因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要，而且没有高动物性蛋白膳食的副作用，能帮助我们疏通心血管，保护心脏健康。与低脂肪饮食配合，每天摄入二十五克大豆蛋白可降低患心脏病的危险。这段话主要是针对什么问题阐述观点的：（）
A. 高动物性蛋白膳食有副作用
B. 必须疏通心血管，保护心脏健康
C. 日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
D. 大豆蛋白没有副作用
[单项选择]在细肌丝中，哪种蛋白能阻止肌动蛋白与肌球蛋白头部的结合
A. 肌球蛋白
B. 原肌球蛋白
C. 肌动蛋白
D. 肌钙蛋白
[判断题]胃有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用，胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶，具备消化蛋白质和脂肪的作用。（）
[判断题]胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用，胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶，具备消化蛋白质和脂肪的作用。（）
[单项选择]热带居民的血液中R球蛋白含量较高，而蛋白质的含量则较低；寒带居民血液中，蛋白质的含量较高，而R球蛋白含量较低。这同寒带居民以肉食为主，而热带居民以素食为主有关。
这段话主要的意思是( )。
A. 不同地区人们的饮食习惯不同
B. 不同地区的食物来源不同
C. 食物结构影响人体的血液成分比例
D. 素食者更加健康长寿
[单项选择]能够激活其他蛋白酶原的蛋白酶是
A. 糜蛋白酶
B. 弹性蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 氨基肽酶
E. 羧基肽酶
[多项选择]血浆蛋白中白蛋白的主要生理功能是
A. 营养作用
B. 免疫作用
C. 运输作用
D. 维持胶体渗透作用
E. 缓冲作用
[多项选择]引起血清总蛋白及球蛋白增高的有
A. 多发性骨髓瘤
B. 甲状腺功能亢进
C. 系统性红斑狼疮
D. 原发性巨球蛋白血症
E. 长期应用肾上腺皮质激素
