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[单项选择]物料在干燥过程中能除去的水分（）.
A. 自由水
B. 结合水
C. 平衡水
D. 非结合水
E. 结晶水
[多项选择]通常恒速干燥阶段除去的水分是( )。
A. 分 (B)结合
B. (D
[单项选择]物料冷冻成固体，利用升华原理而除去水分，达到干燥的方法（）
A. 减压干燥
B. 常压干燥
C. 流化干燥
D. 冷冻干燥
E. 红外干燥
[单项选择]干燥最终不能除尽的水分是（）
A. 总水分
B. 结合水
C. 非结合水
D. 自由水
E. 平衡水
[单项选择]一般仪表用空气和置换用氮气可能会处在露天低于-40℃的情况下，因此必须对这些气体进行干燥除去水分，这样做是因为______。
A. 微量水分的存在会腐蚀设备和仪表
B. 气体中所含的水分可能在冬天冻结而堵塞管道
[单项选择]在对流干燥过程中，湿物料与热空气接触时，热空气将热能传至物料表面，再由表面传至物料内部，这是一个
A. 传质过程
B. 传热过程
C. 既是传质过程又是传热过程
D. 既不是传质过程也不是传热过程
E. 以上答案都不正确
[多项选择]影响制剂过程中物料混合操作的因素有( )。
A. 粒度分布
B. 粒子表面状态
C. 堆密度
D. 流动性
E. 折射系数
[多项选择]空气干燥器的作用是进一步除去压缩空气中的水分，目前常用的压-缩空气干燥方法有( )。
A. 吸附法
B. 冷冻法
C. 电热法
D. 烟气加热法
[判断题]浓缩过程和干燥过程都是将物料中的水分全部除去。( )
[单项选择]减压干燥法测定水分适合于（）
A. 皮类药材
B. 含挥发性成分的贵重药材
C. 不含或少含挥发性成分的药材
D. 含挥发性成分的药材
E. 叶类药材
[单项选择]以下方法，不能除去热原的是
A. 高温法
B. 吸附法
C. 过滤法
D. 离子交换法
E. 二次以上湿热灭菌法
[判断题]存货是指企业的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等，包括各类材料、在产品、产成品或库存商品以及委托加工物资、受托加工物资等。 ( )
