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[单项选择]采用感应加热和介质加热，干燥时不受燃烧废气污染的影响，且能杀灭微生物及霉菌，具有消毒作用
A. 微波干燥养护法
B. 远红外加热干燥养护法
C. 蒸汽加热养护技术
D. 气体灭菌养护技术
E. 辐射灭菌养护技术
[单项选择]是一种感应加热和介质加热（）
A. 二冬
B. 二术
C. 二母
D. 二活
E. 二枫藤
[单项选择]高频介质加热对象是不良导体，下列不属于高频介质加热对象的是( )。
A. 塑料热合
B. 种子处理
C. 棉纱与木材的干燥
D. 橡胶硫化
[单项选择](四) 综合安全技术
高频介质加热对象是不良导体，下列不属于高频介质加热对象的是( )。
A. 塑料热合
B. 橡胶硫化
C. 粮食烘干及种子处理
D. 棉纱与木材的干燥
[多项选择]采用环球法测定沥青软化点，根据软化点的高低可以选择( )作为沥青试样的加热介质。
A. 蒸馏水
B. 自来水
C. 甘油
D. 盐水
[单项选择]巴氏消毒法将食品60～65℃加热30min，可杀灭通常致病性微生物，也有采用( )。
A. 80～90℃加热30s或1min
B. 90～100℃加热30s或1min
C. 100～110℃加热30s或1min
D. 110～120℃加热30s或1min
[单项选择]用高压饱和水蒸气加热杀灭微生物的方法
A. 干热灭菌法
B. 热压灭菌法
C. 流通蒸汽灭菌法
D. 煮沸灭菌法
E. 辐射灭菌法
[判断题]巴氏消毒 是采用较低温度（一般６０～８２℃），在规定的时间内，对食品进行加热处理，达 到杀死微生物营养体的目的。是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法 国微生物学家巴斯德发明而得名。同义词：巴氏灭菌。（ ）
[单项选择]100Base-FX采用的传输介质是（）
A. 双绞线
B. 光纤
C. 无线电波
D. 同轴电缆
[单项选择]在下列传输介质中，不受电磁干扰的传输介质是 。
A) STP B) 光纤 C) STP D) 同轴电缆
[单项选择](三) 危险化学品安全技术
在采用直接用火加热工艺过程时，加热炉门与加热设备间应用( )完全隔离，不使厂房内存在明火。
A. 隔热墙
B. 砖墙
C. 水泥墙
D. 吸热墙
[填空题]FTTX+LAN接入网采用的传输介质为( )。
[填空题]全双工模式的快速以太网的介质覆盖距离不受冲突窗口大小的限制，而只受( )的限制。
