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[单项选择]维生素B2
A. 遇酸可发生脱水反应生成脱水产物
B. 光照氧化后可生成硫色素
C. 在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸
D. 有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺三种形式
E. 氧化生成多聚糠醛,是该物质变色的主要原因
[简答题]
A.维生素B1 |
B.维生素B2 |
C.维生素B6 |
D.维生素A |
E.维生素D3 |
[简答题]
A.维生素E |
B.维生素A |
C.维生素B1 |
D.维生素B2 |
E.维生素B6 |
[判断题]维生素B2是黄素酶的辅酶,当机体缺乏维生素B2时可引起癞皮病。