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[多项选择]谷类的蛋白质组成有( )。
A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
[单项选择]肌丝滑行时，横桥必须与之结合的蛋白是
A. 肌凝蛋白
B. 肌纤蛋白
C. 肌钙蛋白
D. 肌红蛋白
E. 原肌凝蛋白
[单项选择]能够与Ca2+结合并引起肌丝滑行的是
A. 锋电位
B. 阈电位
C. 负后电位
D. 局部电位
E. 正后电位
[单项选择]肌丝滑行时，与横桥结合的蛋白是（）
A. 肌球蛋白
B. 肌动蛋白
C. 肌钙蛋白
D. 原肌球蛋白
[单项选择]肌丝收缩滑行学说提出的根据是，肌肉收缩时
A. 暗带长度不变，明带和H区缩短
B. 暗带长度缩短，明带和H区不变
C. 明带和暗带长度均缩短
D. 明带和暗带长度均不变
E. 暗带和H区长度不变，明带缩矩
[单项选择]一种由RNA和蛋白质组成的酶是（）
A. 核酶（ribozyme）
B. 端粒酶
C. 二者都是
D. 二者都不是
[单项选择]能与核内蛋白质组成核蛋白体的是（）
A. hnRNA
B. siRNA
C. snoRNA
D. 5S rRNA
[单项选择]下列关于血浆蛋白质组成的叙述，错误的是______
A. 是血浆中除水分外含量最多的化合物
B. 正常人血浆蛋白质总量为60～70g/L
C. 采用盐析法可将血浆蛋白质分成白蛋白、球蛋白及纤维蛋白原
D. 脊髓是合成血浆蛋白质的主要器官
E. 免疫球蛋白主要来源于浆细胞
[多项选择]组成细肌丝的蛋白质是
A. 肌球蛋白
B. 肌动蛋白
C. 原肌球蛋白
D. 肌钙蛋白
[单项选择]蛋白质的基本组成单位是
A. 葡萄糖 B．核苷酸 C．肽单元
B. 氨基酸 E．碱基
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，所以谷类蛋白质的生物学价值不及动物性蛋白质。
[单项选择]组成药物为细生地、玄参、麦冬的方剂是
A. 一贯煎
B. 地黄饮子
C. 增液汤
D. 麦门冬汤
E. 济川煎
[多项选择]对于蛋白质的组成说法不恰当的有
A. 含氮量平均约为16%
B. 由C、H、O、N等多种元素组成
C. 可水解成肽或氨基酸
D. 由α-氨基酸组成
