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[单项选择]下列关于肌红蛋白的叙述正确的是( )。
A. 肌红蛋白是多亚基蛋白，含有血红素辅基
B. 肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基提供了氧化环境
C. 肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基结合氧创造了条件
D. 血红素辅基在体外不能结合氧
[填空题]肌红蛋白的辅基是______，它与多肽链以______键相连，肌红蛋白的氧合曲线是______形。而血红蛋白的氧合曲线是______形的，这意味着氧的结合是______性的。
[单项选择]血红蛋白和肌红蛋白直接损伤的是
A. CO
B. 醛
C. 氰化物
D. CO 2
E. 芥子气
[多项选择]肌红蛋白在诊断急性心肌梗死中的特点是( )
A. 在AMI发作12小时内诊断敏感性很高，是至今最早的AMI标志物
B. 在胸痛发作2～12小时内，肌红蛋白可排除AMI诊断
C. 在血中出现早期诊断特异性高
D. 可用于判断再梗死
E. 可用于判断再灌注
[单项选择]与红霉素合用可能引起横纹肌溶解，使尿肌红蛋白呈阳性的药品是
A. 辛伐他汀
B. 卡那霉素
C. 万古霉素
D. 秋水仙碱
E. 吲哚美辛
[判断题]血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。 ( )
[单项选择]下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪一项是不正确的
A. Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
B. Mb具有8段α-螺旋结构
C. 大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
D. 血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E. O2是结合在血红素的Fe2+上
[单项选择]肌红蛋白与下列何者同时进行检测，可提高其诊断AMI的特异性
A. C反应蛋白
B. 肌动蛋白
C. 糖原磷酸化酶BB D．碳酸酐酶Ⅲ
D. 肌钙蛋白
[单项选择]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色______。
A. 红曲米
B. 苋菜红
C. 亚硫酸钠
D. 亚硝酸钠
[简答题]下列变化对肌红蛋白和血红蛋白的氧亲和力有什么影响
肺中CO2分压从45 torr降到15 torr；
[简答题]下列变化对肌红蛋白和血红蛋白的氧亲和力有什么影响
血．浆pH从7.4降到7.2；
[简答题]下列变化对肌红蛋白和血红蛋白的氧亲和力有什么影响
BPG水平从4.5 mmol/L增到7.5 mmol/L。
[单项选择]仔猪主要有心肌变性，猝死，桑葚心，肌红蛋白尿，心肌变性、色淡，似熟肉，灰黄色、黄白色的点状、条状；心内膜、外膜下有黄白色或灰白条纹。幼禽主要有贫血，冠白，腹下浮肿，呈紫色，俗称“渗出性素质病”，此疾病最可能是______。
A. 维生素C缺乏症
B. 铜缺乏症
C. 硒和维生素E缺乏症
D. 钙缺乏症
E. 磷缺乏症
