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[单项选择]向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性，并加热至沸后立即冷却，此时
A. 蛋白质变性析出
B. 蛋白质变性，但不析出
C. 蛋白质沉淀但不变性
D. 蛋白质变性，冷却又复性
E. 蛋白质水解为混合氨基酸
[单项选择]一种溶液，加入一杯水后，溶液的浓度为15%；再加入同样一杯水后，溶液的浓度变为12%；要想让溶液的浓度变为3%，还需要再加入这样的几杯水( )
A. 15杯
B. 10杯
C. 6杯
D. 3杯
[单项选择]用石墨作电极电解CuSO4溶液。通电一段时间后，欲使电解液恢复到起始状态，应向溶液中加入适量的______
A. CuSO4
B. H2O
C. CuO
D. CuSO4·5H2O
[单项选择]向一种高分子囊材溶液中加入凝聚剂制备微囊的方法为（）
A. 单凝聚法
B. 复凝聚法
C. 改变温度法
D. 液中干燥法
E. 溶剂-非溶剂法
[单项选择]某黄酮类化合物的醇溶液中，加入二氯氧锆甲醇溶液显鲜黄色，再加入枸橼酸甲醇溶液，黄色消褪，表明该化合物具有（ ）
A. C3一OH
B. C5一OH
C. C6一OH
D. C7一OH
E. C8—OH
[单项选择]在一定温度下向aAc溶液中加入少量NaAc晶体并使之溶解，所发生的情况是（）。
A. HAc的离解常数减小
B. 溶液的pH值减小
C. 溶液的pH值增大
D. HAc的离解度增大
[单项选择]在NaH2PO4溶液中加入AgNO3溶液,主要产物是：（）
A. AgOH
B. AgH2PO4
C. Ag3PO4
D. Ag2O
[单项选择]有100克溶液，第一次加入20克水，溶液的浓度变成50%；第二次再加入80克浓度为40%的同种溶液，则溶液的浓度变为（ ）。
A. 45%
B. 47%
C. 48%
D. 46%
[单项选择]在某状态下，将28g某种溶质放入99g水中恰好配成饱和溶液，从中取出1/4溶液加入4g溶质和11g水，请问此时浓度变为多少（）
A. 21.61%
B. 22.05%
C. 23.53%
D. 24.15%
[简答题]用盐析方法从高分子化合物溶液中析出溶液高分子化合物，其原理与胶体溶液中加入电解质产生凝聚是一样的。
[单项选择]制备碘溶液时加入碘化钾的作用是
A. 增溶
B. 补钾
C. 助溶
D. 增加离子强度
E. 防止碘挥发
[单项选择]下列药物的碱性溶液加入铁氰化钾后，再加正丁醇，显蓝色荧光的是
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]高分子溶液中加入大量电解质可导致
A. 高分子化合物分解
B. 产生凝胶
C. 盐析
D. 胶体带电，稳定性增加
E. 使胶体具有触变性
[单项选择]往醋酸溶液中加入少量( )时，醋酸解离度和溶液的pH值都增大。
A. NaAc晶体
B. NaOH晶体
C. HCl(g)
D. NaCl晶体
[判断题]在比色分析中，溶液的酸度会影响显色反应，溶液酸度的控制一般采用加入适量的PH缓冲溶液。
[单项选择]一碘量法测定水中溶解氧时，用硫代硫酸钠标准溶液滴定到溶液呈微黄色，加入1mL淀粉溶液，继续滴定至( )。
A. 红色刚好褪去为止
B. 黄色刚好褪去为止
C. 蓝色刚好褪去为止
D. 棕色刚好褪去为止
[填空题]在NaH2P04溶液中加入AgN03溶液，主要产物是 __________ 。
[单项选择]在蛋白质溶液中加入适量硫酸铵，可导致（）
A. 蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在
B. 特定的空间结构被破坏
C. 蛋白质溶液发生沉淀
D. 多肽链中的肽键断裂
[单项选择]25℃时，向10mL0.01mol/LKOH溶液中滴加0.01mol/L苯酚溶液，混合溶液中粒子浓度关系正确的是______
A. pH＞7时，c(C6H5O-)＞c(K+)＞c(H+)＞c(OH-)
B. ph＜7时，c(K+)＞c(C6H5O-)＞c(H+)＞c(OH-)
C. V[C6H5OH(aq)]=20mL时，c(C6H5O-)+c(C6H5OH)=2c(K+)
