更多"检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B1含量为10μg/kg，对该批食品的"的相关试题:
[单项选择]河豚毒素含量最高的是
A. 脑、肝
B. 肾、精囊
C. 卵巢、肝脏
D. 皮肤、眼
E. 血液、腮
[多项选择]设一瓶啤酒的净含量为640±2ml，生产出的一批瓶装啤酒的净含量X～N（640.32，0.52），则这批啤酒净含量的（）。
A. Cp=1.33
B. Cp=0.67
C. Cpk=1.12
D. Cpk=1.33
E. 均值偏离目标值0.32ml
[单项选择]婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
A. ＜5ppb
B. ＜5ppm
C. ＜1ppb
D. ＜2ppb
E. 不得检出
[单项选择]为制定血铅的参考值范围，测定了一批正常人的血铅含量，下列说法正确的是
A. 可以制定双侧95%的参考值范围
B. 可以制定，应是单侧上限
C. 可以制定，应是单侧下限
D. 可以制定，但无法确定是上侧还是下侧范围
E. 无法制定，要制定参考值范围必须测定健康人的尿铅含量
[单项选择]黄曲霉毒素B1在365nm紫外线照射下，呈现（）荧光
A. 黄绿色
B. 黄色
C. 红色
D. 蓝紫色
E. 黄白色
[单项选择]河豚鱼毒素含量最高的部位是( )。
A. 鱼肉
B. 卵巢
C. 眼睛
D. 鱼皮
E. 鱼鳃
[单项选择]河豚毒素含量最高的为河豚鱼的( )。
A. 血液
B. 肝脏
C. 卵巢
D. 肾脏
[多项选择]黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为______。
A. 脱甲基
B. 环氧化
C. 过氧化
D. 羟化
E. 还原
[单项选择]乳中维生素B1含量平均为（）
A. 0.02mg/100ml
B. 0.01kg/100ml
C. 0.02kg/100ml
D. 0.03mg/100ml
[单项选择]研究人员对四川地区出土的一批恐龙骨骼化石进行分析后发现，骨骼化石内的砷、钡、铬、铀、稀土元素等含量超高，与现代陆生动物相比，其体内的有毒元素要高出几百甚至上千倍。于是，一些古生物学家推测这些恐龙死于慢性中毒。
如果以下各项为真，不能质疑上述推测的是( )。
A. 恐龙化石附近土壤中的有毒元素会渗进化石
B. 恐龙化石内还有很多相应的解毒元素
C. 在恐龙化石附近的植物化石中，有毒元素含量很少
D. 这批恐龙化石都是老年恐龙，属于自然死亡
[单项选择]维生素B1的含量测定法
A. 碘量法
B. 三点校正法
C. GC
D. 非水滴定法
E. 紫外分光光度吸收系数法()
[单项选择]河豚毒素含量最高的是河豚鱼的______。
A. 血液
B. 肝脏
C. 卵巢
D. 肾脏
[多项选择]白酒生产厂的规定酒精净含量为50±2 mL，生产出的一批瓶装酒的酒精净含量X～N(51，0.52)，则这批啤酒净含量的( )。
A. Cp=1.33
B. Cp=1.5
C. CpK=1.12
D. Cpk=1
E. CpK=0.67
[单项选择]有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是______。
A. 挑选霉粒法
B. 碾压加工法
C. 加水搓洗法
D. 榨油、加碱、水洗法
[多项选择]维生素B1常用的含量测定方法是
A. 气相色谱法
B. 生物效价法
C. 硅钨酸重量法
D. 中和法
E. 非水溶液滴定法
[判断题]某公司进口一批总重量为10000kg的饲料，该饲料的外包装为纸袋，可单据上并没有标明扣除纸袋的净重。在这种情况下可以将毛重作为净重来申报。 ( )
