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[单项选择]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[单项选择]下面哪类食物中毒最为常见( )
A. 化学性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 有毒动物食物中毒
D. 有毒植物食物中毒
E. 原因不明食物中毒
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。
A. 鱼制品
B. 肉制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[单项选择]引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是( )。
A. 家庭自制的发酵食品
B. 肉产品及盐渍食品
C. 肉类及肉制品
D. 奶类及奶类制品
E. 淀粉类食物
[单项选择]常见的食物中毒是110.化学性食物中毒是（）
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
[单项选择]最常见的食物中毒是
A. 真菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 有毒动植物食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 原因不明的食物中毒
[多项选择]细菌性食物中毒常见原因是（ ）。
A. 生熟交叉污染
B. 熟食品长时间存放在10℃至60℃之间
C. 食品未烧熟煮透
D. 进食未经加热处理的生食品
[单项选择]交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指______。
A. 食品从业人员带菌，造成对食品的污染
B. 生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染
C. 屠宰过程中造成的肉类食品污染
D. 餐具未严格消毒造成的食品污染
[单项选择]常见的食物中毒是( )
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 霉菌毒素性中毒
[单项选择]沿海国家和地区食物中毒常见的病原菌是
A. 副溶血性弧菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 蜡样芽胞杆菌
E. 肉毒梭菌
[单项选择]下面食物中毒哪类最为常见( )
A. 化学性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 有毒动物食物中毒
D. 有毒植物食物中毒
E. 原因不明食物中毒
[判断题]沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。
[单项选择]副溶血弧菌引起的食物中毒，主要常见于( )
A. 沙漠地区
B. 内陆沿海地区海产品
C. 草原地区
D. 内陆平原地区
E. 与地区没有关系
