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[单项选择]氰苷属于下列苷键中的
A. S-苷
B. C-苷
C. N-苷
D. O-苷
E. 以上都不对
[单项选择]属于氰苷的是()
A. 苦杏仁苷
B. 野樱苷
C. 二者皆可
D. 二者皆不可
E. 不能判断
[单项选择]属于氰苷的化合物是
A. 苦杏仁苷
B. 红景天苷
C. 巴豆苷
D. 天麻苷
E. 芦荟苷
[单项选择]属氰苷类的化合物是()
A. 红景天苷
B. 天麻苷
C. 苦杏仁苷
D. 水杨苷
E. 山慈菇苷
[单项选择]引起氰苷食物中毒的食物是( )。
A. 葵花子
B. 榛子
C. 核桃仁
D. 苦杏仁
E. 腰果
[单项选择]黄芩苷具有的结构特点不包括
A. 属于单糖苷
B. 属于葡萄糖醛酸苷
C. 属于黄酮
D. 属于黄酮醇
E. 有邻二酚羟基
[单项选择]
主要是指α-羟氰的苷称为
A. 醇苷
B. 氰苷
C. 酚苷
D. 酯苷
E. 吲哚苷
[多项选择]环烯醚萜苷具有的性质有
A. 旋光性
B. 易被酸水解而得到原苷的苷元
C. 味苦
D. 对酸稳定
E. 易溶于乙醚
[多项选择]甾体皂苷具有的性质为( )
A. 无色
B. 对黏膜有刺激性
C. 具有旋光性
D. 有荧光
E. 易升华
[多项选择]皂苷多具有下列哪些性质()
A. 吸湿性
B. 发泡性
C. 无明显熔点
D. 味苦而辛辣及刺激性
E. 溶血性
[单项选择]环烯醚萜苷具有的性质是()
A. 苷键不易被酸水解
B. 苷元遇氨基酸产生颜色反应
C. 与氨基酸加热不产生反应
D. 苷元稳定
E. 与葡萄糖产生颜色反应
[单项选择]鞣质具有的理化性质不包括
A. 水溶性
B. 氧化性
C. 与蛋白质生成沉淀
D. 与醋酸铅生成沉淀
E. 与生物碱生成沉淀
[多项选择]皂苷类化合物一般具有的性质包括( )
A. 吸湿性
B. 挥发性
C. 溶血性
D. 发泡性
E. 还原性
[单项选择]黄芩苷、汉黄芩苷共有的结构特点不包括
A. 属于单糖苷
B. 属于葡萄糖醛酸苷
C. 属于酚苷
D. 属于氧苷
E. 有邻二酚羟基