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[单项选择]某研究机构耗时9年，追踪调查6.3万名健康人士的饮食习惯，包括肉的消费量、肉类烹调方式以及肉类煮熟的程度等，研究小组按食用烤肉的量多少把研究对象分为5组。截至研究结束时，共有208人患上胰腺癌，他们大多集中在烤肉食用量最高的两组。因此，研究者得出大量食用烤肉更容易患胰腺癌。
以下哪项如果为真，最能削弱上述结论( )
A. 研究表明，父母若有一人患胰腺癌，子女患该病的几率将提高30%
B. 研究表示，长期食用煮食肉类和长期食用烤肉的人群相比，患胰腺癌的比例相当
C. 调查数据表示，大量食用烤肉的人有98%都喜欢一边喝啤酒一边吃烤肉，并且常常熬夜
D. 该研究中偏好半熟烤肉的人罹患胰腺癌的比例比偏好全熟烤肉的人高约60%
[单项选择]英国人的饮食习惯是一日：
A. 二餐
B. 三餐
C. 四餐
D. 五餐
[多项选择]培养幼儿良好的饮食习惯包括( )
A. 进餐按时
B. 相对定量
C. 少吃零食
D. 饮食多样
E. 多进补品
[多项选择]各型心悸病人均应遵循的饮食习惯是
A. 宜进食易消化吸收，营养丰富食物
B. 忌过饱、过饥，戒烟、酒、浓茶
C. 宜低脂、低盐饮食
D. 忌辛辣炙博
E. 忌肥甘、生冷食物，戒盐
[简答题]我们国家的人在购买食品方面有什么习惯 超市购物与传统市场有何不同 饮食习惯？
[单项选择]学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得（ ）。
A. 曝饮曝食
B. 饮食不定时
C. 零食过少
D. 饮食无规律、偏食、零食过多
[判断题]根据能源消费量统计原则，对于反复循环使用的能源，消费量只计算一次。
[多项选择]我国传统饮食习惯比较合理，其特点主要为______。
A. 谷类为主、蔬菜为辅
B. 低糖
C. 高膳食纤维
D. 高蛋白
E. 高能量
[单项选择]按我国饮食习惯，膳食脂肪约______来源于烹调用油
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 40%
[判断题]金元统治者是塞外游牧民族，饮食习惯以牛羊肉和奶类为主。（）
[单项选择]根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单项选择]根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。
A. 10%～15%
B. 20%～30%
C. 55%～65%
D. 60%～70%
[判断题]膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。( )
[单项选择]研究人员对5000余名美国成年人的健康状况和饮食习惯进行了长达18年的跟踪调查，结果显示，同那些每周吃早餐次数少于3次的对照组相比，天天吃早餐的“好孩子”腰腹部长出赘肉的概率低40%、变胖的风险小43%、患上2型糖尿病的比例也少了34%。即便无法做到每天吃早餐．只要一周里有4天时间保证早上不空着肚子出门，未来患2型糖尿病的风险也可减少24%。
文段意在说明的是( )。
A. 按时吃早餐对抑制肥胖效果显著
B. 提倡人们养成吃早餐的好习惯
C. 糖尿病的发生与早餐不规律有关
D. 富含营养的早餐更有益人体健康
[单项选择]香港大学的研究人员观察了生活在乌干达基巴莱国家公园的灵长类动物的饮食习惯，发现猿类和猴子通常利用蓝色和黄色视觉选择所吃的水果；倘若它们想吃到有营养的鲜嫩树叶，还必须具备分辨红色和绿色的视觉，因为鲜嫩的树叶常带有隐隐的红色，能较明显地与其他颜色的树叶相区分。红色是引起兴奋、喜悦的颜色，能明显引起动物视神经细胞的扩展反应。可见，灵长类动物对红色的感觉能力较其他颜色敏感，与长期以来寻找食物所养成的饮食习惯有关。
下列不符合原文的一项是( )。
A. 灵长类动物在寻找不同的食物时需要依靠不同的视觉
B. 只有红色能够引起动物视神经细胞的扩展反应
C. 灵长类动物对颜色的敏感程度与寻找食物的饮食习惯有关
D. 灵长类动物能够通过颜色寻找到更好的食物
[单项选择]李某，6岁，偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯，并嘱咐增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）
A. 转变为糖，补充能量
B. 转变为脂肪，维持能量平衡
C. 直接氧化供能，维持能量平衡
D. 补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长
E. 执行多种特殊生理功能
