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[单项选择]食物中毒：豆角
A. 矿难：煤炭
B. 海啸：地 震
C. 骚乱：警察
D. 高血压：血压计
[单项选择]每起食物中毒都应在接到食物中毒报告后( )内填报卫生部《食物中毒调查报告表》。
A. 3日
B. 10日
C. 1个月
D. 半年
[单项选择]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
[单项选择]生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质。为防止吃豆角时发生食物中毒，应
A. 低温短时间
B. 低温长时间
C. 高温短时间
D. 高温长时间
[单项选择]除细菌性食物中毒外, 食物中毒还包括有（ ）
A. 有毒动植物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 真菌毒素和霉变食品中毒
D. 以上都包括
[单项选择]常见的食物中毒是110.化学性食物中毒是（）
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
[单项选择]引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
[单项选择]食物中毒是
A. 暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
[多项选择]食物中毒调查人员在食物中毒现场可以做的抢救病人工作有（ ）。
A. 紧急调用特效药
B. 协助医务人员抢救病人
C. 紧急调动抢救所需要的工作人员
D. 紧急对病人进行输液、洗胃等处理
E. 判断病人的生命体征
[判断题]有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。( )
[单项选择]食物中毒：蘑菇
A. 矿难：煤炭
B. 高血压：血压计
C. 球场骚乱：警察
D. 海啸：地震
