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[单项选择]人体能量的主要食物来源是( )
A. 谷类
B. 蛋类
C. 豆类
D. 肉类
E. 奶类
[单项选择]人体能量的主要来源是
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 肌糖原
D. 肝糖原
E. 葡萄糖
[单项选择]( )是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
A. 水果
B. 蔬菜
C. 谷类
D. 肉类
[单项选择]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是______
A. 谷类
B. 蛋类
C. 乳类
D. 肉类
[单项选择]动物性食物是人体( )主要来源。
A. 糖类
B. 优质蛋白
C. 食物纤维
D. 维生素C
[不定项选择]人体能量的来源有( )
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
[简答题]简述人体能量来源及我国居民膳食能量合理分配原则。
[单项选择]铁的主要食物来源（ ）
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类
[简答题]简述维生素A的主要生理功能和主要食物来源。
[单项选择]在进行能量食物来源计算时，常把食物分为______。
A. 谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类
B. 谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类
C. 谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类
D. 谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类
[多项选择]锌的主要食物来源是（ ）。
A. 肉类
B. 蔬菜类
C. 鱼类
D. 海产品类
E. 水果类
[单项选择]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是( )的主要来源。
A. 食物纤维
B. 淀粉
C. 蔗糖
D. 糖原
[单项选择]影响人体能量消耗的主要因素是( )
A. 基础代谢
B. 体力活动
C. 食物热效应
D. 生长发育
[多项选择]食物的能量可来源于（）
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 酒精
D. 膳食纤维
[单项选择]成熟红细胞的主要能量来源
A. 脂肪酸β氧化
B. 糖有氧氧化
C. 糖酵解
D. 糖醛途径
E. 磷酸戊糖途径
