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[单项选择]与D-葡萄糖生成相同糖脎的物质是（）
A. D-甘露糖
B. D-核糖
C. D-半乳糖
D. D-葡萄糖
[单项选择]经糖异生途径生成葡萄糖时耗能最多的化合物为
A. 甘油
B. 乳酸
C. 谷氨酸
D. 草酸乙酸
[单项选择]经糖异生途径生成葡萄糖时耗能最多的化合物是
A. 甘油
B. 乳酸
C. 谷氨酸
D. 琥珀酸
E. 草酰乙酸
[单项选择]用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是
A. Kedde反应
B. Legal反应
C. Molish反应
D. Liebermann-Burchard反应
E. Raymond反应
[单项选择]人参总皂苷用矿酸水解，不能生成的化合物是（）
A. 单糖
B. 人参二醇
C. 人参三醇
D. 齐墩果酸
E. 白桦脂酸
[单项选择]下列化合物不能由酪氨酸合成的是
A. 甲状腺素
B. 苯丙氨酸
C. 肾上腺素
D. 黑色素
E. 多巴胺
[单项选择]下列哪种化合物不能由酪氨酸合成
A. 甲状腺素
B. 苯丙氨酸
C. 肾上腺素
D. 黑色素
[单项选择]柠檬苦素类化合物是以葡萄糖衍生物的形式存在于成熟的果实中，以( )含量最高。
A. 西瓜子
B. 南瓜子
C. 苹果子
D. 葡萄子
[单项选择]葡萄糖在体内代谢时，通常不会转变生成的化合物是
A. 乙酰乙酸
B. 胆固醇
C. 脂肪酸
D. 丙氨酸
[单项选择]有机化合物分子中引入硝基取代氢原子而生成硝基化合物的反应，称为硝化。用硝酸根取代有机化合物中的羟基的化学反应，是另一种类型的硝化反应。下列关于硝化反应及反应产物的说法中，错误的是( )。
A. 硝酸酯具有火灾、爆炸危险性
B. 硝酸盐和氧化氮可以作为硝化剂
C. 硝化反应是吸热反应
D. 多硝基化合物具有火灾、爆炸危险性
[单项选择]下列几种化合物不能使溴水退色的为( )。
A. 乙酰乙酸乙酯；
B. 丙酮；
C. 乙烯；
D. 葡萄糖。
[单项选择]由莽草酸途径生成的化合物是
A. 醌类
B. 萜类
C. 叶绿素
D. 香豆素类
E. 糖类
[单项选择]主要存在于强心苷类化合物的分子中，而在其他化合物分子中则极少见的糖是
A. D-葡萄糖
B. L-鼠李糖
C. 6-去氧糖
D. 2，6-二去氧糖
E. D-葡萄糖醛酸
