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[单项选择]蒸腾作用对果蔬品质的影响是（）
A. 失重和失鲜
B. 破坏正常的代谢过程
C. 降低耐储性和抗病性
D. 以上都对
[判断题]风是影响蒸腾作用的因素之一，风力越大蒸腾越强。
[单项选择]商品储存期间最主要的外界影响因素是( )。
A. 环境卫生
B. 温湿度
C. 微生物
D. 入库检验
[单项选择]影响振动不良作用的重要外界条件是
A. 潮湿
B. 高温
C. 寒冷
D. 热辐射
E. 以上都不是
[简答题]简述测定蒸腾作用的原理和方法步骤。（7分）
[单项选择]下列关于植物蒸腾作用的叙述中错误的是______。
A. 气孔运动影响蒸腾作用
B. 光照是影响蒸腾作用的最主要的外界条件
C. 光照越强，蒸腾作用越强
D. 同等情况下大气湿度越大蒸腾强度越小
E. 温度升高到一定程度时反而会使蒸腾强度下降
F. 微风可加速蒸腾，强烈的大风会降低蒸腾强度
[多项选择]下列关于外界条件对观测的影响叙述，正确的有( )。
A. 地面松软和大风影响仪器的稳定
B. 日照和温度影响水准管气泡的居中
C. 大气层受地面热辐射的影响会引起照准误差
D. 日照、温度、大风等均能给观测角度带来误差
E. 采用经纬仪进行观测时可以选择阴天或空气清晰度好的晴天进行观测，以便提高观测成果的质量
[单项选择]下列关于外界条件对有机物运输的影响的叙述中错误的是______。
A. 土温高于气温时，光合产物向根部运输的比例较大；反之，有利于有机物向顶端运输
B. 硼、磷、钾等元素能影响有机物的运输
C. 温度过高过低都会大大减慢运输速度
D. 土壤水分越多，越有利于有机物的运输
E. 不溶于水的有机物不能运输
[单项选择]在市场经济条件下，影响工程造价最活跃、最主要的因素是（）。
A. 分部分项工程的工程量
B. 分部分项工程的计量规则
C. 人工、材料、机械台班单价
D. 人工、材料、机械台班消量
[多项选择]能引起晶型转变的外界条件有
A. 结晶条件
B. 混悬在水中
C. 干热
D. 熔融
E. 粉碎
[多项选择]能引起药物晶型转变的外界条件包括
A. 干热
B. 熔融
C. 粉碎和结晶条件
D. 混悬在水中
E. 粒子大小
[单项选择]药物稳定与否的根本原因在于自身的化学结构，外界因素则是引起变化的条件，影响药物制剂降解的外界因素主要有
A. pH与温度
B. 赋型剂或附加剂的影响
C. 溶剂介电常数及离子强度
D. 水分、氧、金属离子和光线
E. 以上都是
[单项选择]下颌骨骨折，骨折段移位的最主要影响因素是
A. 咀嚼肌的牵拉作用
B. 骨折部位
C. 骨折线走行方向
D. 骨折段是否有牙
E. 外力大小与方向
