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[单项选择]小张，26岁，某国企职工。因与婆婆吵架后突然不能说话，前往综合医院检查喉部发声器官，未见异常，后转诊至心理门诊，给以暗示性心理治疗后，患者能正常说话，那么该患者最有可能的情况是
A. 感觉过敏
B. 感觉缺失
C. 内感性不适
D. 运动性幻觉
E. 非真实感
[单项选择]禽类主要指家禽，各种禽类的（）大体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。
A. 肌肉组织
B. 组织机构
C. 体形结构
D. 骨骼组织
[单项选择]
禽流感通俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。其传染源主要是鸡、鸭，人类在直接接触受H5N1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触H5N1病毒后也可能会受到感染。此外，飞沫、呼吸道分泌物也能传播病毒。 候鸟有可能将禽流感病毒带到更远的地方，目前缺乏能像跟踪人类疾病那样监控动物疾病的有力机制，这些都进一步说明了这个世界的脆弱。世卫组织发言人迪克汤普森说：“全球公共卫生网络在监控许多对人类造成影响的动物疾病方面存在很大的漏洞。世界需要明白，第三世界国家的动物疾病与其利益息息相关。” 虽然世卫组织研究一些动物疾病，但它并没有要求成员向其报告这些动物疾病的情况。 专家们说，需要采取一些措施，以改善对动物疾病的监控。这些措施包括改进实验室设施、降低诊断试验的费用以及在国际卫生组织之间分享更多的信息。 虽然兽医是亚洲禽流感暴发调查小组必不可少的成员，但许多专家认为有必要让更多的兽医参与公共卫生事务。医学院和兽医学院需要更多合作。专家们还敦促有关国家政府更为明智地看待隐瞒信息所带来的长期后果。如果及早发现并做出有效反应，本来可能控制禽流感的蔓延、减少经济损失，并使科学家们能确定传播病毒的动物。 传染病的形成，需要合适的条件。但是精确的机制还很不清楚。世卫组织已开始研究建造水坝和其他环境因素可能怎样改变了鸟类的迁徒方式，并促进了禽流感的传播。 关于禽流感的记载最早是在一个多世纪前的意大利，但是随着时间的过去，卫生官员一直没有跟踪禽流感在鸟类或人群中小规模暴发的机制。另一个未知数是，是什么导致H5N1变异成鸭子和其他候鸟致命性病毒，而较早的病毒的危害却相对较小。专家说，这种病毒最近从鸭子、鹅、天鹅和火烈鸟等各种动物身上查出。
下列对“禽流感”的定义，准确的一项是（）。
A. 禽流感是人类在直接接触受H5N1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触H5N1病毒后受到感染的一种传染病
B. 禽流感是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病
C. 禽流感是能同时给禽类和人类造成大量死亡的流行性感冒传染病
D. 禽流感是禽类的病毒性流行性感冒
[单项选择]禽流感流俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。其传染源主要是鸡、鸭，人类在直接接触受H5N1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触H5N1病毒后也可能会受到感染。此外，飞沫、呼吸道分泌物也能传播病毒。
下列对“禽流感”的定义，最为准确全面的一项是( )
A. 禽流感是人类的直接接触受H5N1病毒感染的家禽及其粪便或直接接触H5N1病毒后受到感染的一种传染病
B. 禽流感是由A型流感病毒引起禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病
C. 禽流感是能同时给禽类和人类造成大量死亡的流行性感冒传染病
D. 禽流感是禽类的病毒性流行性感冒
[单项选择]禽类特有的器官是______
A. 胸腺
B. 气囊
C. 脾脏
D. 心脏
E. 肾脏
[单项选择]下列那种选项不是哺乳动物和禽类的胎膜的组成结构
A. 卵黄囊
B. 尿囊
C. 羊膜
D. 绒毛膜
E. 子宫内膜
[多项选择]禽类品种的初步加工环节主要有______。
A. 宰杀
B. 煺毛
C. 分割
D. 整理
E. 剔骨
F. 切配
[多项选择]引起肉禽类原料腐败的因素是______。
A. 组织分解酶的作用
B. 细菌的作用
C. 蛋白质分解成组胺酸
D. 产生硫化氢、硫醇
E. 产生醛类和酮类物质
F. 含有一定的毒素
[单项选择]禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是______。
A. 27%
B. 38%
C. 56%
D. 73%
[填空题]人类中枢免疫器官包括（）和（）。禽类的中枢免疫器官包括（）和（）。
[单项选择]合理宰杀禽类，宰前______停食，但应充分喂水以清洗胃肠道。
A. 6h
B. 12h
C. 8h
D. 24h
[多项选择]中国鹏飞禽类出口公司2003年11月1日向美国美顿公司发出电传称：“一级火鸡10000只，每只15美元，CIP纽约，即期不可撤销信用证支付，要约在7日内回复有效。”要约发出后，由于感恩节的到来美国市场火鸡的需求量大增，致使火鸡的价格急剧上涨，中国鹏飞公司遂于11月4日向美国美顿公司发出通知表示撤销原来的要约，美顿公司在其10月5日的回电中称其已于11月 1日收到要约，同意接受该要约。针对本案下列表述正确的有( )
A. 根据《联合国国际货物销售合同公约》，中国鹏飞公司的回电是要约的撤回，即使本案中的要约是不可撤销的，但仍然是可以撤回的
B. 根据《联合国国际货物销售合同公约》，中国鹏飞公司10月4日的回电是要约的撤销，由于10月5日美国美顿公司才发出承诺，则鹏飞公司可以撤销其要约
C. 根据《联合国国际货物销售合同公约》，中国鹏飞公司的要约不能撤销，因为其在要约中规定了接受的期限
D. 假如美国美顿公司在回电中称“同意，但是CIP华盛顿”，则其回电构成反要约而不是有效的承诺
