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[多项选择]国家建立食品安全风险监测制度，对（ ）以及食品中的有害因素进行监测。
A. 食源性疾病
B. 食品流通安全
C. 食品污染
D. 传染性疾病
[单项选择]污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是( )。
A. 温度、湿度
B. 渗透压、光线
C. 氧气、水分
D. 营养物质
[单项选择]道德风险因素和心理风险因素合并称为( )。
A. 有形风险因素
B. 损失风险因素
C. 人为风险因素
D. 实质风险因素
[多项选择]粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。
A. 环境湿度较大
B. 温度增高
C. 粮豆颗粒不完整
D. 温度低
E. 以上都是
[单项选择]导致某一风险事故发生的原因是诸多风险因素和其他因素共同作用的结果，而且每一个因素的作用时间、作用范围、作用方向和顺序、作用的强度等，都必须满足一定的条件，才能导致风险的发生。每一因素的出现，其相互间也没有任何必然的联系，这体现了风险的( )。
A. 客观性
B. 普遍性
C. 具体风险的偶然性
D. 相对性
[单项选择]下列各项风险因素中，( )属于非技术风险因素。
A. 施工工艺落后
B. 市场的动态
C. 施工安全措施不当
D. 施工场地情况考虑不周
[单项选择]为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害而制定的规范是______。
A. 《中华人民共和国进出口商品检验法》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
D. 《中华人民共和国食品卫生法》
[多项选择]一般根据风险因素的性质可以将风险因素划分为( )。
A. 实质风险因素
B. 道德风险因素
C. 静态风险因素
D. 心理风险因素
E. 动态风险因素
[多项选择]采用风险因素取值评定法，需要估计风险因素的（）。
A. 标准差
B. 平均值
C. 最可能值
D. 最乐观值
E. 最悲观值
[单项选择]临界点分析是分析计算一个或多个风险因素变化而使房地产项目达到( )的极限值，以风险因素的临界值组合显示房地产项目的风险程度。
A. 利润为零时
B. 利润最大时
C. 允许的最低经济效益指标
D. 允许的最高经济效益指标
[单项选择]保本点分析是分析计算一个或多个风险因素变化而使房地产项目达到( )的极限值，以风险因素的临界值组合显示房地产项目的风险程度。
A. 利润为零时
B. 利润最大时
C. 允许的最低经济效益指标
D. 允许的最高经济效益指标
[单项选择]临界点分析，是分析计算一个或多个风险因素变化而使房地产项目达到( )的极限值，以风险因素的临界值组合显示房地产项目的风险程度。
A. 允许的最低经济效益指标
B. 最低收益率
C. 最低净现值
D. 利润为零时
[单项选择]市场风险因素的识别要与风险( )相结合，以确定投资项目的主要风险因素。
A. 时间估计
B. 大小估计
C. 程度估计
D. 类别估计
[多项选择]工程项目风险因素中，属于非技术风险因素的是（）。
A. 经济风险
B. 合同风险
C. 生产工艺风险
D. 人员风险
E. 施工技术的风险
[多项选择]工程咨询风险因素中属于政治方面的风险因素是指( )。
A. 拒付债务
B. 经济政策的开放性
C. 通货膨胀
D. 工程变更
E. 分包
