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发布时间:2023-10-03 12:06:21

[多项选择]下列白酒属于清香型的有( )。
A. 五粮液
B. 黄鹤楼酒
C. 汾酒
D. 宝丰酒

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[多项选择]白酒的香型有( )
A. 清香型
B. 酱香型
C. 浓香型
D. 米香型
E. 复合香型
[多项选择]下列白酒中属于窖香型的有( )。
A. 四川五粮液
B. 贵州茅台酒
C. 山西杏花村汾酒
D. 泸州老窖特曲
E. 古井贡酒
[多项选择]以下白酒中属于复香型的有( )。
A. 汾酒
B. 董酒
C. 西凤酒
D. 五粮液
E. 泸州老窖
[多项选择]属于窖香型白酒的有( )。
A. 五粮液
B. 泸州老窖特曲
C. 剑南春
D. 古井贡酒
[多项选择]白酒的主要香型有( )等。
A. 清香型
B. 酱香型
C. 浓香型
D. 米香型
E. 果香酒
[单项选择]下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是()。
A. 清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上
B. 固态白酒的总酸比液态法白酒高
C. 白酒的香味成份总酯越高越好
D. 极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜
[多项选择]窖香型白酒主要包括()。
A. 泸州老窖特曲 
B. 古井贡酒 
C. 双沟大曲 
D. 剑南春 
E. 洋河大曲
[多项选择]我国的白酒有若干种不同的香型,其中主要的香型包括()
A. 酱香型
B. 窖香型
C. 清香型
D. 米香型
[单项选择]按酿造方法分类,白酒属于( )。
A. 配制酒
B. 蒸馏酒
C. 醮造酒
D. 压榨酒
[多项选择]下列白酒属于浓香型的有( )。
A. 茅台酒
B. 五粮液
C. 汾酒
D. 剑南春
E. 古井贡酒
[单项选择]汾酒的香型属于( )。
A. 清香型
B. 米香型
C. 酱香型
D. 浓香型
[多项选择]下列名酒中,属于窖香型的有( )。
A. 五粮液
B. 古井贡酒
C. 茅台
D. 汾酒
E. 洋河大曲
[多项选择]下列选项中,属于复香型名酒的有(  )
A. 四川宜宾五粮液
B. 贵州遵义董酒
C. 湖南长沙白沙液
D. 陕西凤翔县西凤酒
[多项选择]在下列选项中,属于兼香型的酒有( )。
A. 桂林三花酒
B. 董酒
C. 西凤酒
D. 汾酒
[多项选择]下列白酒中属于浓香型的有( )。
A. 贵州茅台酒
B. 四川泸州老窖特曲酒
C. 陕西西风酒
D. 江苏洋河大曲酒
E. 河南宋河粮液酒

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