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[多项选择]膳食调查的目的是为了( )。
A. 了解人群及个人饮食习惯
B. 了解机体营养状况
C. 了解膳食组成及营养素摄取情况
D. 了解有无营养缺乏症
E. 评价营养需要满足情况
[单项选择]对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为
A. 查账法+称重法
B. 称重法+化学分析法
C. 24小时回顾询问法+查账法
D. 化学分析法+称重法
E. 食物频度法+回顾询问法
[单项选择]率的标准化法的主要目的
A. 消除内部构成的差异，使率具有更好的可比性
B. 把率变成实际数
C. 使率能够在任意两组资料中对比
D. 使大的率变小，小的变大
E. 减少率的误差
[单项选择]计算标准化死亡率的目的是
A. 反映人群实际死亡水平
B. 反映不同年龄组的人群死亡率
C. 比较年龄结构相同人群的死亡水平
D. 比较年龄结构不同人群的死亡水平
E. 反映各地的死亡水平
[单项选择]用称重法进行膳食调查时，调查时间通常为
A. 24小时
B. 3～7天
C. 1个月
D. 3个月
E. 6个月
[多项选择]标准化的常用形式是标准化内容的存在方式，也是标准化过程的表现形态。关于各种标准化形态的目的，说法正确的有( )。
A. 注意遵守适时和适度原则是统一化的目的
B. 对社会产品类型有意识自我控制和调节的有效方式是简化的目的
C. 最大限度扩大同一产品的使用范围，最大限度地减少产品在设计和制造过程中的重复劳动是通用化的目的
D. 通用化是标准化的高级形式，是标准化走向成熟的标志
E. 将产品的主要参数、型式、尺寸等做出合理安排与规划，以协调系列产品和配套产品之间的关系是产品系列化的目的
[单项选择]膳食调查方法不包括( )。
A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法
[多项选择]膳食调查的内容包括( )。
A. 调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B. 膳食制度是否合理
C. 食物烹调加工是否合理
D. 被调查者过去膳食史
E. 调查对象的基本信息
[多项选择]从膳食调查的结果进行膳食评价时，其内容包括（）。
A. 从膳食中摄取的能量
B. 从膳食中摄取的营养素
C. 膳食食物的烹调加工方法
D. 营养素得到满足的程度
E. 膳食食物与价格的性价比
[多项选择]膳食调查报告的标题应该反映调查的( )等信息。
A. 地点
B. 人群性质
C. 内容
D. 作者
E. 结论
[多项选择]膳食调查通常采用的方法有（）
A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 平衡代谢法
E. 化学分析法
