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[单项选择]下列物质中单位重量提供热量最多的是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 膳食纤维
[单项选择]下述物质中哪种属于刺激性气体
A. 一氧化碳
B. 水蒸气
C. 二氧化碳
D. 光气
E. 甲烷
[单项选择]下述物质中哪种属于单纯性窒息性气体
A. 一氧化碳
B. 氯气
C. 苯
D. 二氧化碳
E. 氯乙烯
[单项选择]下述物质在炎症的疼痛过程中起主要作用的是
A. 细菌代谢产物
B. 白三烯
C. 溶酶体酶
D. 缓激肽
E. 组胺
[单项选择]下述物质中，只能生成一种一氯取代产物的是( )。
A. (环己烷
B. (甲苯
C. (叔丁醇
D. (乙酸
[多项选择]新生儿易致呼吸道和消化道感染是因为下述物质不能通过胎盘
A. IgA
B. IgG
C. IgM
D. SIgA
E. 补体
[多项选择]肠道病毒对下述哪些物质不敏感
A. 氧化剂
B. 胆盐
C. 蛋白酶
D. 胃酸
E. 75%乙醇
[多项选择]下述哪些物质易通过血—脑屏障
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 蔗糖
D. 甘露醇
[多项选择]将下述物质混合后溶于乙醚，用5%碳酸钠溶液萃取，能够被萃取出来的是
A. 丹参新醌甲
B. 紫草素
C. 大黄素
D. 茜草素
E. 大黄酸
[多项选择]将下述物质混合后溶于三氯甲烷，用 5%碳酸钠溶液萃取，能够被萃取出来的是
A. 丹参新醌甲
B. 大黄酸
C. 大黄素
D. 紫草素
E. 茜草素
[多项选择]下述哪些物质可导致酶的不可逆抑制作用
A. 有机磷杀虫剂
B. 磺胺类药物
C. 含砷的有毒化合物
D. 6-MP
