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[单项选择]消费者关注健康饮食，他们尽量远离含有胆固醇的食物，这对乳品企业构成了( )。
A. 机会
B. 劣势
C. 威胁
D. 优势
[单项选择]消费者越来越关注健康饮食，他们尽量远离含有咖啡因的食物，这对可乐饮料行业构成了( )。
A. 机会
B. 劣势
C. 威胁
D. 优势
[单项选择]饮食：健康
A. 兴趣：能力
B. 书籍：知识
C. 原料；品质
D. 空气：植物
[单项选择]关于老年人的健康饮食原则，错误的是
A. 摄入尽量多的蛋白质
B. 多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C. 脂肪的摄入以植物油为主
D. 碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖
E. 经常吃豆类和鱼类食品
[单项选择]有利于老年人健康的饮食原则，错误的是
A. 摄入尽量多的蛋白质
B. 多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C. 脂肪的摄入以植物油为主
D. 碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖
E. 经常吃豆类和鱼类食品
[多项选择]社区护士指导社区健康人群合理饮食，属于( )
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 病因预防
E. 临床前期预防
[多项选择]为预防冠心病对患者进行饮食方面健康教育包括
A. 低热量饮食
B. 低动物脂肪饮食
C. 低胆固醇饮食
D. 少糖、少盐饮食
E. 适量蛋白质饮食
[单项选择]70岁的老年男性，患有高血压和高血脂，在饮食中应尽量避免的食物是
A. 鱼类
B. 豆类
C. 水果
D. 动物脑
E. 乳类
[单项选择]为尽量保留健康牙体组织以下操作正确的是
A. 洞形做最小程度的扩展
B. 窝洞的龈缘尽量位于牙龈边缘的牙合方
C. 尽量不做预防性扩展
D. 有发育缺陷的点隙裂沟可用窝沟封闭等处理预防
E. 以上都正确
[单项选择]下列关于合理饮食有利于健康的说法，正确的是（ ）。
A. 没有水就没有生命
B. 饮用水越纯净越好
C. 调味剂和营养剂加得越多越好
D. 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水
[单项选择]
要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人一块吃。结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。
下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同？（）
A. 一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
B. 在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少
C. 那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料
D. 在有酒的饭菜中，总的热量摄入中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
[单项选择]营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（ ）方法。
A. 讲授
B. 演示
C. 以促销为目的赠送保健品
D. 参观实验
[单项选择]养成良好生活方式和饮食习惯，不吸烟，不过量饮酒，不吃发霉食物，合理营养，尽量避免高脂肪、低纤维膳食可以预防的疾病有
A. 刀割伤
B. 车祸
C. 肿瘤
D. 动脉硬化
E. 衰老
[单项选择]小华今年12岁，从小体弱多病，父母非常关注他的饮食，对他百般呵护，不但接送他上学，陪他做功课，晚上还给他洗脚。在学校，小华常因打扫卫生等事与同学发生摩擦，同学嫌他做事“笨”，都不愿与他分在一组做值日，因此小华提出不想去上学了。上述情况，社会工作者应帮助小华( )。
A. 培养学习习惯
B. 改善人际关系
C. 培养独立能力
D. 改善健康状况
[单项选择]小雪今年10岁，从小体质就弱，父母非常关注她的饮食，对她百般呵护，不但接送她上学，陪她做功课，晚上还给她洗脚。在学校，小雪常因打扫卫生等琐事与同学发生摩擦，同学嫌她做事“笨”，都不愿与她分在一组做值日，也不愿和她一起玩，因此小雪跟父母提出不想去上学了。针对上述这种情况，社会工作者应该帮助小雪( )。
A. 培养动手能力
B. 培养独立能力
C. 培养宽容之心
D. 改善人际关系
[单项选择]为保障焊工的身体健康，在允许的情况下应尽量多采用（）。
A. 酸性焊条
B. 碱性焊条
C. 低氢焊条
D. 不锈钢焊条
[单项选择]医院饮食中属于治疗饮食的是
A. 隐血饮食
B. 软质饮食
C. 高热量饮食
D. 半流饮食
E. 流质饮食
