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[多项选择]以下是成碱性食物的有（ ）
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 水果
E. 牛奶
[单项选择]属于碱性物质的是
A. 血红蛋白
B. 细胞核蛋白
C. 嗜碱性颗粒
D. 淋巴细胞胞浆
E. 中性颗粒
[单项选择]属于碱性氨基酸的是
A. 天冬氨酸
B. 异亮氨酸
C. 组氨酸
D. 苯丙氨酸
[单项选择]下列属于碱性食品的是
A. 谷类
B. 蛋类
C. 豆类
D. 蔬菜、水果
E. 肉类
[单项选择]下列属于碱性蛋白的物质是
A. 嗜碱性颗粒
B. RNA
C. 红细胞胞质
D. 杜勒小体
E. DNA
[单项选择]下列选项中______为碱性食物。
A. 韭菜
B. 豆腐
C. 鱼肉
D. 禽肉
[单项选择]下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是
A. 精氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 脯氨酸
E. 半胱氨酸
[单项选择]下列氨基酸，何者属于碱性氨基酸：
A. 苯丙氨酸
B. 白氨酸
C. 离氨酸
D. 甲硫氨酸
[单项选择]下列属于碱性土的是（ ）。
A. PH值5.6
B. PH6.5
C. PH7
D. PH8.3
[单项选择]下列氨基酸酸中，属于碱性氨基酸的是
A. Asp
B. Glu
C. His
D. Met
[多项选择]下面岩石中属于碱性岩石的有( )。
A. 石灰岩
B. 白云岩
C. 石英岩
D. 玄武岩
