更多"下列选项中除（）外都是食品中的天然有毒有害成分"的相关试题:
[单项选择]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）
A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜
[判断题]烟花爆竹涉药作业中基本没有有毒有害成分不需要进行个体防护。
A.正确
B.错误
[单项选择]在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是（）
A. 最大无作用剂量
B. 人体每日容许摄入量
C. 总膳食中的容许含量
D. 每种食物中的最大容许量
E. 食品中有毒物质限量
[单项选择]在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，通过动物试验才能得出的是（）
A. 最大无作用剂量
B. 人体每日容许摄入量
C. 总膳食中的容许含量
D. 每种食物中的最大容许量
E. 食品中有毒物质限量
[单项选择]生产、销售有毒、有害食品罪是指生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：
A. 某肉食品加工厂用病死猪肉做原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
B. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
[单项选择]生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是（ ）
A. 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
B. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
[判断题]动物性中毒食品主要有两种；一是将天然含有有毒成
分的动物或动物身体的某一部分当做食品，误食引起中毒反
应；二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物
性食品，食用后引起中毒。
A.正确
B.错误
[单项选择]在上述指标中，对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序，需要考虑安全系数才能计算得出的是（）
A. 最大无作用剂量
B. 人体每日容许摄入量
C. 总膳食中的容许含量
D. 每种食物中的最大容许量
E. 食品中有毒物质限量
[单项选择]固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及某种性质之一的废弃物。这里的“某种性质”是指（）。
A. 放射性
B. 浸出毒性
C. 易燃性
D. 水生生物毒性
E. 吸入毒性
[单项选择]食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括（）
A. 亚硝酸钠食物中毒
B. 食用毒蘑菇引起的中毒
C. 食用发芽马铃薯引起的中毒
D. 食用未煮熟扁豆引起的中毒
E. 食源性寄生虫病
[单项选择]生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的商品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：（ ）
A. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元
B. 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂---咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
[单项选择]在生产经营的食品中掺入有毒有害的非食品原料，造成重大事故的，应由谁追究刑事责任
A. 卫生行政部门
B. 公安部门
C. 人民法院
D. 责任人
E. 以上都不是
