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[单项选择]脂肪酸β-氧化之前活化的原因是
A. 产生的脂酰辅酶A的水溶性增加
B. 有利于肉碱的转运
C. 活化后的产物可作为肉碱脂酰转移酶的激活物
D. 活化后的产物可作为脂酰辅酶A脱氢酶的底物
[单项选择]脂肪酸进行β氧化的形式是（）。
A. 脂肪酸
B. 脂肪酰肉毒碱
C. 脂肪酰辅酶A
D. 脂肪酰ACP
E. 以上都不对
[单项选择]脂肪酸β一氧化的限速酶是（）
A. 肉碱脂酰转移酶II
B. 肉碱-脂酰肉碱转位酶
C. 脂酰CoA脱氢酶
D. 肉碱脂酰转移酶I
[单项选择]脂肪酸β2氧化的限速酶是（）
A. 脂酰CoA脱氢酶
B. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
C. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ
D. 乙酰CoA羧化酶
E. β2羟脂酰CoA脱氢酶
[单项选择]关于脂肪酸β-氧化的叙述错误的是（）。
A. 酶系存在于线粒体中
B. 不发生脱水反应
C. 需要FAD及NAD+为受氢体
D. 脂肪酸的活化是必要的步骤
E. 每进行一次β-氧化产生2分子乙酰CoA
[单项选择]下列物质中，促进脂肪酸β-氧化的是（）.
A. 柠檬酸
B. 丙二酰CoA
C. 肉碱
D. 丙酮酸
[多项选择]下列反应步骤中，参与脂肪酸β-氧化的有（）.
A. 脂酰CoA合成
B. 脂酰CoA经硫解酶水解
C. 脂酰CoA经肉碱进入线粒体
D. 脂酰CoA氧化生成乙酰CoA
[单项选择]脂肪酸彻底氧化的产物是（）
A. 乙酰CoA
B. 脂酰CoA
C. 丙酰CoA
D. 乙酰CoA及FADH2、NAD++H+
E. H2O、CO2及释出的能量
[单选题]脂肪的腐败变质称为( ),是脂肪在微生物产生的酶解作用或者是在外界条件作用下发生的水解过程和脂肪酸的自身氧化。
A.酸败
B.脂化
C.发酵
D.脱脂
[单项选择]为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）
A. 0.2mg
B. 0.4mg
C. 0.8mg
D. 1.6mg
E. 2.0mg
[单项选择]脂肪酸β氧化的限速酶是（）
A. 己糖激酶
B. 磷酸化酶
C. 肉碱酯酰转移酶I
D. 丙酮酸羧化酶
E. HMGCoA合成酶
[单项选择]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）
A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸
[单项选择]脂肪酸β氧化时不生成的物质是（）。
A. NADH+H+
B. 脂酰辅酶A
C. 乙酰辅酶A
D. H2O
E. FADH2
