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[单项选择]中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的（）
A. 45％～50％
B. 70％以上
C. 55％～65％
D. 30％以下
E. 20％以下
[单项选择]平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蔬菜水果
D. 豆类及豆类制品
E. 谷物
[单项选择]儿童每天蛋白质摄入量应占总热能的比例为（）
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 12%～14%
D. 10%～12%
E. 10%～20%
[单项选择]正常成年人体内，蛋白质所供热能占总热能的比例是（）
A. 10%～14%
B. 20%～24%
C. 30%～44%
D. 40%～54%
E. 50%～64%
[判断题]幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的60%。
[单项选择]儿童膳食中，早餐所提供的热能应占总热能的（）
A. 10%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
[单项选择]我国居民膳食中，蛋白质所提供的热能占总热能的适宜百分比为（）
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 40%～50%
E. 60%～70%
[单项选择]一般要求孕妇膳食中糖类占总能量的比例为（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]一般要求孕妇膳食脂肪摄入量占总能量的比例为（）
A. 10%～15%
B. 25%～30%
C. 30%～40%
D. 45%～50%
E. 50%～60%
[单项选择]糖尿病患儿每日脂肪供给的热能约占总热能的百分比是（）
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）
A. 25%～35%
B. 30%～35%
C. 55%左右
D. 12%～14%
E. 40%～50%
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）
A. 8%～10%
B. 12%～15%
C. 25%～30%
D. 32%～45%
E. 55%～65%
[单项选择]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）
A. 40%～50%
B. 50%～60%
C. 60%～70%
D. 70%～80%
E. 80%～90%
[单项选择]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）
A. 12%～15%
B. 8%～10%
C. 20%～25%
D. 10%～12%
E. 15%～20%
[单项选择]女童保健要点之一是合理安排膳食，其中蛋白质、脂肪、糖类的摄入量占总热量的比例分别为（）
A. 20%～30%，12%～15%，50%～60%
B. 12%～15%，20%～30%，50%～60%
C. 50%～60%，20%～30%，12%～15%
D. 12%～15%，50%～60%，20%～30%
E. 50%～60%，12%～15%，20%～30%
[单项选择]男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生。 蛋白质的供给量应是（）
A. 65g
B. 76g
C. 80g
D. 87g
E. 92g
[单项选择]男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生。 尼克酸的供给量应是（）
A. 6mg
B. 10mg
C. 12mg
D. 15mg
E. 18mg
[单项选择]我国居民膳食中主要热能来源是（）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 无机盐
E. 碳水化合物
[单项选择]
男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生。
维生素B1的供给量应是（）
A. 0.6mg
B. 1.0mg
C. 1.2mg
D. 1.5mg
E. 1.8mg
