在食物网里，人类像别的动物一样，最后要依靠光能自养植物生产的有机物，如果人类要从单位面积上得到最多的食物，就得直接吃初级生产者。在陆地上像吃蔬菜这样的产品，利用效率是最高的。吃谷物和土豆，利用效率稍低些。如果改吃食物链的第二营养层次——食草动物，例如牛，对光合作用产品的利用率就要减少到十分之一。我们一般不吃第三层次的，像狮子和老虎那样的食肉动物。如果人类专吃这些动物，人类就难以繁衍。在海洋里，人们不可能有效地收获海洋中的主要初级生产者——微小的浮游藻类。除了在南极将来能开发磷虾资源，我们还不能有效地过滤第二营养层次的食藻浮游动物。某些鱼类(如沙丁鱼)能直接掠食富有藻类，牡蛎和扇贝等贝类也能直接滤食浮游藻类，这些都是第二层次的动物。已开发的海洋鱼类中，大多数属于较高的营养环节，它们可以被比作海洋中的“狮子”，其产量已在初级生产力的1%以下。如果用碳来衡量日前海洋的开发水平，总产量只有净初级生产量的0.03%，在大渔场也只达到0.2%～0.3%。海洋食物网的结构决定捕捞业的发展必然有一个极限。因此除了大力发展海水养殖业，还要发展海水农业。
海水农业就是直接用海水灌溉农作物，开发沿岸带的盐碱地、沙漠和荒漠。建立海水农业的核心问题是海水的直接利用。用海水养殖海洋生物，只是构建人工养殖系统。海水农业则要使陆生植物“下海”，也就是要陆生植物重返海洋。从进化的大背景看，植物界本身已经完成了从海洋到陆地又重返海洋的整个历程。植物从海洋登上陆地之后，逐步进化到最高等的单子叶植物，后来一些单子叶植物又重返海洋，成为海藻一样生长于海水中的海草。能在海水或咸水中生长的植物还有红树林植物、芦苇、草属、米草属、海蓬子属、毛茛子属等不少种类，耐盐碱的植物就更多。海藻十也有既能在海水中，又在淡水中生活的种类。还有许多水陆两栖的植物。这条完整的进化链条启示我们可以通过多条途径获得耐海水植物，发展海水农业。
第一条途径就是遗传改良，将耐海水和耐盐碱的野生植物改造成栽培品种。报载美国对海蓬子进行遗传改良，成为一种新的油料、蔬菜作物，饼粕蛋白质丰富，还可作饲料。海莲子耐盐高达5%，已着手在北丰沿海荒漠地带大规模种植，用盐度达4%，高于一般海水的红海海水灌溉，变荒漠为良
A. 更丰富有机物的生产品，提高有机物生产力
B. 海洋食物网的结构决定单纯依靠海洋捕捞拓展食物空间是不行的
C. 人们不可能有效地收获海洋中的主要初级生产者，已开发的海洋鱼类，大多数属于第二层次的
D. 使陆生植物重返海洋，从而建成一个新人工生态系统，形成规模产业
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