[单项选择]干制方法中______最易造成干货制品质量下降。
A. 晒干法
B. 风干法
C. 石灰炝干法
D. 烘干法

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[单项选择]干货制品的含水量为( )。
A. 10%～150/0
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%

[判断题]干货制品的储藏不受储藏环境的影响。（）

[单项选择]最易造成呼吸困难的间隙感染为
A. 颊间隙
B. 咬肌间隙
C. 翼下领间隙
D. 颞浅间隙
E. 口底多间隙

[单项选择]最易造成血栓形成的瓣膜病是
A. 二尖瓣关闭不全
B. 二尖瓣狭窄
C. 三尖瓣狭窄
D. 主动脉瓣狭窄
E. 主动脉瓣关闭不全

[单项选择]下列哪种疾病最易造成急性颅内压增高
A. 颅内动脉瘤
B. 颅内血肿
C. 中颅窝骨折
D. 脑血管畸形
E. 脑震荡

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