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[单项选择]科学家们发现，一种曾在美洲普遍栽培的经济作物比目前的主食作物如大米和小麦，含有更高的蛋白质成分。科学家们宣称，推广这种作物，对那些人口稠密、人均卡路里和蛋白质摄入量均不足的国家是很有利的。
下列哪项如果为真，最能对科学家的宣称产生质疑
A. 这种作物的亩产量大大低于目前主食作物的亩产量。
B. 许多重要的食物，如西红柿，都原产于美洲。
C. 小麦蛋白质含量比大米高。
D. 这种作物的卡路里含量高于目前主食作物的含量。
[单项选择]科学家们发现，一种曾在美洲普遍栽培的经济作物比目前人们的主食作物，如大米和小麦含有更高的蛋白质成分。科学家们宣称，推广这种作物对那些人口稠密、人均卡路里和蛋白质摄入量均不足的国家是很有利的。
下列哪项如果为真，最能对科学家的宣称产生质疑( )
A. 这种作物的亩产量大大低于目前主食作物的亩产量。
B. 许多重要的食物，如西红柿，都原产于美洲。
C. 小麦蛋白质含量比大米高。
D. 这种作物的卡路里含量高于目前主食物的含量。
[单项选择]科学家再次发现在美洲大陆曾经广泛种植的一种粮食作物，它每磅的蛋白质含量高于现在如小麦、水稻等主食作物。科学家声称，种植这种谷物对人口稠密、人均卡路里摄入量低和蛋白质来源不足的国家大为有利。
以下哪项如果是真的，最能对上述科学家的声称构成质疑
A. 全球的粮食供给只来自于20种粮食作物。
B. 许多重要的粮食作物如马铃薯最初都产自新大陆。
C. 每磅小麦的蛋白质含量比大米的高。
D. 重新发现的农作物每磅产生的卡路里比目前的粮食作物要高。
E. (E) 重新发现的农作物平均亩产量远比现在的主食作物低得多。
[单项选择]科学家再次发现曾经在新大陆普遍种植过的一种谷物每磅的蛋白质含量高于现在种植的作为主食的水稻、小麦等谷物。科学家宣称，种植这种谷物对人口稠密、人均摄入热量低和蛋白质来源不足的国家大有好处。
下面哪项，如果正确，对上述结论提出了最严重的质疑
A. 新发现的农作物的每亩平均产量比目前的粮食作物产量低得多。
B. 许多重要的粮食作物，如马铃薯都原产自新大陆。
C. 每磅小麦的蛋白质的含量比大米的高。
D. 新发现的农作物每磅产生的热量比目前的粮食作物要高。
[单项选择]蛋白质是一种具有光学活性的( )。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 两性物质
D. 中性物质
[单项选择]下列哪一种激素可促进蛋白质分解
A. 生长激素
B. 雄激素
C. 胰岛素
D. 雌激素
E. 糖皮质激素
[单项选择]下列体液中，那一种不含蛋白质：
A. 胃蛋白酶
B. 黏液素
C. 胆汁
D. 淋巴液
[单项选择]下列哪一种物质不参与蛋白质的合成
A. hnRNA
B. mRNA
C. tRNA
D. 核糖体
[单项选择]血红蛋白是一种含什么的蛋白质( )
A. 锌
B. 铁
C. 镁
D. 铝
