更多"制作滑炒脊丝一盘,成本为6元,售价为10元,该菜的销售毛利率是( )"的相关试题:
[判断题]某点心售价10元,成本率40%,此点心的成本毛利率为60%。
A.正确
B.错误
[单项选择]用成本毛利率计算售价的公式是:售价=( )成本×(1+成本毛利率)。
A. 主料
B. 辅料
C. 调料
D. 原料
[单选题]某点心售价10元,成本率40%,此点心的成本毛利率为60%。你认为这一说法:()
A.正确
B.错误
[单项选择]用销售毛利率计算售价的公式是:售价=原料成本( )(1-销售毛利率)。
A. +
B. -
C. ×
D. ÷
[判断题]某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。
A.正确
B.错误
[单项选择]成本毛利率又叫( )毛利率。
A. 增加
B. 外加
C. 多加
D. 补加
[判断题]售价=菜肴总成本×(1﹢成本毛利率)。
A.正确
B.错误
[单选题]一道菜肴的售价是30元,销售毛利率是60%,则该菜的成本毛利率是()。
A.0.4
B.1.5
C.0.6667000000000001
D.1.6666999999999998
[判断题]某产品毛利额30元,成本毛利率150%,此产品的售价是75元。
A.正确
B.错误
[判断题]毛利额与成本的比率称成本毛利率。
A.正确
B.错误