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[单项选择]苦杏仁酶可水解
A. α-glu苷键
B. β-glu苷键
C. 两者均可被水解
D. 两者均不被水解
E. 专门水解C-苷
[单项选择]水解酶是一组催化水解反应的酶，属于水解酶的是
A. 碱性磷酸酶
B. 葡萄糖氧化酶
C. 谷丙转氨酶
D. 单胺氧化酶
E. 乳酸脱氢酶
[多项选择]苦杏仁苷水解后，产生的成分是( )
A. 氢氰酸
B. 半乳糖
C. 苯甲醛
D. 葡萄糖
E. 苯甲醇
[单项选择]苦杏仁、桃仁等含有的苦杏仁苷在体内水解释放出______而引起中毒。
A. 氢氰酸
B. 鹿花蕈素
C. 毒伞肽
D. 龙葵碱
[多项选择]苦杏仁苷被酸水解后生成（）
A. 乙醇
B. 丙酮
C. 苯甲醛
D. 乙酸乙酯
E. 氢氰酸
[单项选择]鉴别苦杏仁苷时主要鉴别它的水解产物( )
A. α-羟基苯乙腈
B. 氢氰酸
C. 三硝基苯酚
D. 葡萄糖醛酸
E. 苯甲醛
[单项选择]能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是
A. ALB
B. AAG
C. HP
D. AMG
E. CRP
[单项选择]苦杏仁苷属于
A. 醇苷
B. 酚苷
C. 酯苷
D. 硫苷
E. 氰苷
[单项选择]很多酶是以无活性酶原形式合成然后被激活为有活性的酶。下列哪种蛋白水解酶是其酶原经酸激活的
A. 胰蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 弹性蛋白酶
D. 胃蛋白酶
E. 羧基肽酶
[单项选择]麦芽糖酶可水解( )
A. α-葡萄糖苷
B. β-葡萄糖苷
C. α-去氧糖苷
D. β-果糖苷
E. 各种苷
[单项选择]一儿童因食用未经加工的苦杏仁引起中毒，主要与苦杏仁中含有下列哪种有毒成分有关
A. 皂甙
B. 氰甙
C. 3-硝基丙酸
D. 芥酸
E. 植物血凝素
[单项选择]可水解马拉硫磷的酶是
A. 环氧化物水化酶
B. 羧基肽酶
C. 氨基肽酶
D. 羧酸酯酶
E. 芳香酯酶
[单项选择]抑制甲状腺球蛋白水解酶而减少甲状腺激素分泌的药物是
A. 阿替洛尔
B. 碘化钾
C. 卡比马唑
D. 丙硫氧嘧啶
E. 甲硫咪唑
[单项选择]苦杏仁的形状为
A. 扁心脏形
B. 倒卵形，似花瓶
C. 菱状方形
D. 圆肾形而稍扁
E. 扁卵形
[单项选择]抑制甲状腺球蛋白的水解酶而减少甲状腺激素分泌的药物是
A. 甲硫氧嘧啶
B. 甲亢平
C. 碘化钾
D. 131I
E. 络合碘
