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[单项选择]止水带按______分为塑料止水带、橡胶止水带及带有钢边的橡胶止水带。
A. 材性
B. 材质
C. 用途
D. 种类
[单项选择]我记得油比水轻是 ( )
A. 情绪记忆
B. 情景记忆
C. 动作记忆
D. 语义记忆
[单项选择]从各级别冷却器、储气罐内向外排放油和水的管路，排放出来的油和水汇集在废油沉淀箱中的管路系统是指（）。
A. 空气管路
B. 负荷调节管路
C. 放散管路
D. 油水吹除管路
[单项选择]挥发油在水中常加入的增溶剂是
A. 吐温类
B. 司盘类
C. 新洁尔灭
D. 土耳其红油
E. 卵磷脂
[多项选择]在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水一端的横向大于亲油一端的横截面，则形成( )型乳状液。
A. (W/O
B. (O/W
C. (无法确定
D. (无特定类
[多项选择]下列关于亲油亲水平衡值说法正确的是
A. HLB衡量的是表面活性剂中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力
B. HLB衡量的只是表面活性剂中亲水和亲油基团对水的综合亲和力
C. HLB越小，亲油性越小
D. HLB越大，亲油性越小
E. HLB衡定的是表面活性剂中亲水基团对油的亲和力
[单项选择]在水包油型软膏剂中，作油相的辅料是
A. 吐温-80
B. 甘油
C. 硬脂酸
D. 二甲基亚砜
E. 单硬脂酸甘油脂
[单项选择]变压器带油干燥时，上层油温不得超过( )。
A. 85℃
B. 95℃
C. 100℃
D. 115℃
[单项选择]在制汤过程中，脂肪与水不相溶，但在( )作用下，脂肪与水容易形成油包水或水包油的结构。
A. 水鲜
B. 火候
C. 器皿
D. 机械
[单项选择]绝缘油水分测定的方法是( )。
A. 蒸发
B. 滤湿法
C. GB260石油产品水分测定法
D. 目测
[单项选择]测定油/水分配系数时用的最多的有机溶剂是
A. 三氯甲烷
B. 正丁醇
C. 正辛醇
D. 乙醇
E. 石油醚
[单项选择]测定油/水分配系数时用得最多的有机溶剂是
A. 三氯甲烷
B. 正丁醇
C. 正辛醇
D. 乙醇
E. 石油醚
[单项选择]油水混合拔丝，则糖、油、水的比例是（）。
A. 150g糖，5g水，20g油
B. 150g糖，10g水，15g油
C. 150g糖，15g水，10g油
D. 150g糖，20g水，5g油
