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发布时间:2023-12-30 04:17:50

[单项选择]在机械制造引火线的规定中,除制造含高氮酸盐引火线和硝酸盐引火线的基他工序,每栋工房内不得超过( )机组。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

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[单项选择]机械制造含高氯酸盐引火线的每栋工房内不得超过( )台机组;制造硝酸盐引火线的每栋工房不得超过( )台机组,组间应当用实墙隔离,每栋工房定员( )人。
A. 2;4;1
B. 1;2;2
C. 4;2;2
D. 2;1;4
[单项选择]机械制造含高氯酸盐引火线的每栋工房内不得超过2台机组,制造硝酸盐引火线的每栋工房内不得超过( )台机组,机组间应当用实墙隔离,每栋工房定员1人。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 2
[单项选择]机械制造含高氯酸盐引火线的每栋工房内不得超过2台机组,制造硝酸盐引火线的每栋工房内不得超过()台机组,机组间应当用实墙隔离,每栋工房定员1人。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 2
[单项选择]机械制造含高氯酸盐引火线的每栋工房内不得超过( )台机组。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过
A. 0.5g/kg
B. 0.05g/kg
C. 5mg/kg
D. 0.5mg/kg
E. 0.05mg/kg
[单项选择]硝酸盐
A. 抑制多巴胺受体,抑制性功能
B. 激活鸟苷酸环化酶
C. 能释放一氧化氮的物质
D. cGMP(环磷酸鸟苷)抑制剂
E. 中枢"性驱动"抑制剂
[单项选择]硝酸盐是
A. 降低心脏前负荷
B. 降低心脏前后负荷
C. 增加心肌收缩力
D. 减慢心率
E. 解除冠脉痉挛
[单项选择]我国规定只能在肉类罐头及制品中使用硝酸盐类物质。其中,亚硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
[单项选择]我国规定只能在肉类罐头及其制品中使用硝酸盐类物质。其中,亚硝酸盐的最大使用量为( )g/kg。
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
[单项选择]我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/kg。
A. 0.03
B. 0.05
C. 0.15
D. 0.5
[多项选择]在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是
A. 护色(发色)
B. 杀菌
C. 增加肉制品风味
D. 增味
E. 抑菌
[多项选择]为什么要在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐
A. 因肉制品易腐败变质,为了防腐作用而添加
B. 为肉制品能保护鲜红色良好感官性状,作为发色剂而添加
C. 肉毒梭菌中毒减少
D. 为增强肉制品特有的风味而添加
E. 以上都不是
[单项选择]某河流受到生活污水的污染,分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量,发现水中硝酸盐氮含量升高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高,说明
A. 水体受到污染,自净过程在进行
B. 有人畜粪便的污染
C. 硝酸盐在厌氧细菌作用下还原
D. 水体正受到有机物的污染
E. 水体自净基本完成,且未再受到新的污染
[单项选择]某河流受到生活污水的污染,分析水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮3个指标的含量,发现氨氮和亚硝酸盐氮含量升高,而硝酸盐氮含量不高,说明
A. 曾有过水体的污染
B. 水体自净基本完成
C. 水体受到污染,自净过程在进行
D. 有新近的有机物污染
E. 有人畜粪便的污染
[单项选择]硝酸盐的测定
A. 加入醋酸汞试液
B. 直接滴定
C. 电位法指示终点
D. 加入甲醛或丙酮
E. 加入草酸或酒石酸
[单项选择]硝酸盐还原试验属于
A. 碳水化合物的代谢试验
B. 呼吸酶类试验
C. 蛋白质和氨基酸的代谢试验
D. 复合生化试验
E. 有机酸盐利用试验

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