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[单项选择]去除原料外层黏液和异味的清洗加工方法是______。
A. 盐醋腌渍法
B. 盐醋浸泡法
C. 机械搓洗法
D. 盐醋搓洗法
[单项选择]刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和______的清洗加工方法。
A. 黏液血污
B. 血衣血筋
C. 硬毛皮膜
D. 结缔组织
[单项选择]刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料______和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A. 血衣血筋
B. 外皮污垢
C. 皮肤组织
D. 结缔组织
[单项选择]刮剥洗涤法是一种除去______原料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。
A. 家畜类
B. 家禽类
C. 海鲜产品
D. 江鲜产品
[单项选择]下列方法中，（）不是常用的清洗方法。
A. 用热水冲刷
B. 用酸、碱冲刷
C. 用化学试剂冲刷
D. 用符合卫生要求的洗涤剂刷洗
[单项选择]为保证箱体零件孔的位置精度，常用的加工方法是（ ）
A. 钻削
B. 镗削
C. 拉削
D. 钻—扩—铰
[单项选择]高压管道焊接坡口，应加工成“V”、“U”、双“V”形，其常用的加工方法为（）。
A. 碳弧气刨
B. 氧-乙炔切割
C. 压缩空气气刨
D. 机械加工
[单项选择]______是常用的孔加工方法之一，可以作粗加工，也可以作精加工。
A. 钻孔
B. 扩孔
C. 车孔
D. 铰孔
[单项选择]在结构化分析方法中，数据字典是重要的文档。对加工的描述是数据字典的组成内容之一，常用的加工描述方法有（）。
A. 结构化语言、数据流图和PAD图
B. 结构化语言、IPO图和HIPO图
C. 结构化语言、判定树和判定表
D. 数据流图、判定树和判定表
[单项选择]在结构化分析方法中，数据字典是重要的文档。对加工的描述是数据字典的组成内容之一，常用的加工描述方法（14） 。
A. 只有结构化语言
B. 有结构化语言和判定树
C. 有结构化语言、判定树和判定表
D. 有判定树和判定表
