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发布时间:2023-10-22 13:44:15

[多项选择]食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求:()
A. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施
B. 有食品安全专业技术人员、管理人员
C. 有保证食品安全的规章制度
D. 具有合理的设备布局和工艺流程

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[多项选择]《食品安全法》规定的食品安全标准公布前,食品生产经营者应当按照现行( )生产经营食品
A. 食用农产品质量安全标准
B. 食品卫生标准
C. 食品质量标准
D. 有关食品的行业标准中强制执行的标准
[单项选择]对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当( )。
A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回
[多项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录()等情况。
A. 许可颁发
B. 日常监督检查结果
C. 违法行为查处
D. 日常生产经营活动
[多项选择]单位内部会计监督制度应当符合以下哪些要求( )。
A. 记账人员与经济业务事项或会计事项的审批人员、经办人员、财物保管人员的职责权限应当明确,并相互分离、相互制约
B. 重大对外投资、资产处置、资金调度和其他重要经济业务事项的决策和执行的相互监督、相互制约的程序应当明确
C. 财产清查的范围、期限和组织程序应当明确
D. 对会计资料定期进行内部审计的办法和程序应当明确
[单项选择]( )应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。
A. 食品企业
B. 食品行业协会
C. 新闻媒体
D. 食品卫生监督部门
[多项选择]国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当()
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
[多项选择]对申请人资料审核和现场核查结论符合规定条件要求的,许可机关应当做到以下哪些食品审查细则规定的事项。
A. 向申请人送达准予生产许可决定书
B. 向申请人送达食品生产许可证及副本
C. 告知申请人批量食品抽样基数
D. 告知申请人批量食品检验项目
[单项选择]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
A. 我国食品安全国家标准
B. 出口国国家食品安全标准
C. 美国食品安全标准
D. 欧盟食品安全标准
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( )的赔偿金。
A. 十倍
B. 五倍
C. 三倍
D. 双倍
[单项选择]( )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 食品企业
[单项选择]食品安全法规定,食品生产经营人员每( )必须健康检查一次。
A. 半年
B. 一年
C. 两年
D. 四年
[单项选择]会计核算软件应当符合( )国家标准的要求。
A. GB/T 2004—《信息技术—会计核算软件数据接口》
B. 《信息技术—会计核算软件数据接口》
C. 2004《信息技术—会计核算软件数据接口》
D. GB/T 19581—《信息技术—会计核算软件数据接口》
[单项选择]我国 第九条规定:食品应当无毒无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色香味等感官性状。
A. 食品法
B. 卫生食品法
C. 食品卫生法
D. 食品营养法
[单项选择]我国《食品卫生法》第六条规定:“食品应当无毒、无害,符合应当有的  要求,具有相应的色香味感官性状。”这是我国法律对食品卫生的基本要求。
A. 卫生
B. 营养
C. 保质
D. 保健
[单项选择]食品生产经营者对依照食品安全法有关规定进行的抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用( )。
A. 免费
B. 平均分担
C. 由抽样检验的部门承担
D. 由食品生产经营者承担
[单项选择]食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证( )。
A. 继续有效
B. 重新申请
C. 有效期两年
D. 重新复核
[多项选择]食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求( )
A. 食品应当无毒、无害
B. 食品应当美观
C. 食品应当符合营养要求
D. 具有色、香、味等感观性状
E. 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准
[单项选择]生产、销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具和游乐设施等,应当符合国家标准或( ),不得有害于未成年人的安全和健康。
A. 企业标准
B. 行业标准
C. 社会标准
D. 生产标准
E. 产品标准
[单项选择]GMP要求食品生产企业确保终产品的质量符合标准,其制定单位不包括
A. 国家政府机构(如FDA)
B. 行业组织
C. 食品企业
D. 食品供应单位
E. 食品生产单位

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