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[多项选择]饭店管理的基本职能是()
A. 计划职能
B. 组织职能
C. 指挥职能
D. 控制职能
E. 协调职能
[多项选择]饭店管理的核心职能包括()。
A. 计划职能
B. 组织职能
C. 控制职能
D. 领导职能
E. 创新职能