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[单项选择]要检验某一溶液是否含有Cl-，可选用的试剂是（）。
A. AgNO3溶液
B. AgNO3溶液和盐酸
C. AgNO3和HNO3
D. AgNO3溶液和硫酸
[单项选择]为探证某食品中是否含有Hg++，应配制下面的（）试剂。
A. 0.1mol/L K2CrO4
B. 0.25mol/L K4Fe(CN)6
C. 0.5mol/L SnCl2
D. 0.1mol/L AgNO3
[单项选择]下列什么材料中含有BPO(引发剂)
A. 热凝塑料
B. 白凝塑料
C. 光固化型塑料
D. EB复合树脂
E. 银汞合金
[单项选择]为探证某食品中是否含有铜离子，应配制下面的()试剂。
A. 0.1mol/L K2CrO4溶液
B. 0.25mol/L的K4Fe(CN)6
C. 0.2mol/L的AgNO3
D. 0.1mol/L的SnCl2
[单项选择]常用于定性或者定量检测氨基酸存在的试剂是
A. 胰蛋白酶
B. 溴化乙啶
C. 茚三酮
D. 尿素
[单项选择]班氏法尿糖定性，其试剂与尿的比例为
A. 1:9
B. 1:10
C. 4:1
D. 9:1
E. 10:1
[单项选择]食品是否有碘的定性鉴定，样品用HNO3消化后，可选用以下除（）以外的试剂。
A. 淀粉溶液
B. 四氯化碳
C. 亚硝酸钠结晶
D. 氯仿
[单项选择]测定尿素的酶法液体型双试剂试剂盒，第一试剂中不含有（ ）
A. α-酮戊二酸
B. NADH
C. 脲酶
D. 谷氨酸脱氢酶
[单项选择]某食品做Mn++的定性试验，应选用下面的( )试剂。
A. 盐酸、铋酸钠
B. 硝酸、铋酸钠
C. 硫酸、钼酸钠
D. 硝酸、钼酸钠
[单项选择]试剂中含有微量组分会引起( )。
A. 方法误差
B. 偶然误差
C. 过失误差
D. 试剂误差
[单项选择]食品中氨基酸的定性检验可以采用比色法，加入下面的试剂（）。
A. 肽键水解酶
B. 蛋白水解酶
C. 水合茚三酮
D. 水合硫酸铜
[单项选择]与FeCl3试剂反应呈污绿色显示可能含有
A. 羰基
B. 双键
C. 醇羟基
D. 酚羟基
E. 内酯环
[单项选择]在显影液、定影液中均含有的化学试剂是
A. C6H4(OH)2
B. KBr
C. Na2CO3
D. Na2SO3
E. KAl(SO4)2·12H2O
[单项选择]化合物与FeCl3试剂反应呈污绿色显示可能含有
A. 羰基
B. 双键
C. 醇羟基
D. 酚羟基
E. 内酯环
