更多"蛋白质测定中，下列做法正确的是（）。"的相关试题:
[单项选择]蛋白质测定中，下列做法正确的是( )。
A. 消化时硫酸钾用量过大
B. 蒸馏时NaOH过量
C. 滴定时速度太快
D. 消化时闻过长
[单项选择]蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是( )。
A. 氧化剂
B. 还原剂
C. 催化剂
D. 提高液温
[单项选择]蛋白质测定时消化用硫酸钾的作用是( )。
A. 破坏有机物
B. 催化剂
C. 结合分解出的氨
D. 提高消化液沸点
[单项选择]蛋白质测定时消化所用催化剂是()。
A. 硫酸钾
B. 硫酸
C. 硫酸钠
D. 硫酸铜
[单项选择]蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
A. 催化剂
B. 氧化剂
C. 提高反应温度
D. 还原剂
[单项选择]蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量．其现象正确的是( )。
A. 溶液显无色
B. 溶液显白色混浊
C. 溶液呈浅兰色
D. 溶液呈兰色并有黑色沉淀
[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
[单项选择]尿蛋白质定量测定不能用
A. 丽春红S法
B. 艾氏法
C. 酚试剂比色法
D. 考马斯亮兰法
E. 双缩脲比色法
[单项选择]用于测定蛋白质分子量
A. 毛细管气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. TLC法
D. 电泳法
E. 纸色谱法
[单项选择]蛋白质定量测定的经典方法是( )
A. 凯氏定氮法
B. 双缩脲法
C. 酚试剂法
D. 紫外分光光度法
E. 盐析法
[单项选择]蛋白质测定中，若最终是用标准碱液滴定，则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。
A. 硼酸
B. 硝酸
C. 标准硫酸
D. 盐酸
[单项选择]测定蛋白质功效比值时，被测蛋白质占饲料的比例通常为
A. 6%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
E. 15%
[单项选择]测定蛋白质相对百分含量可用
A. X射线粉末衍射法
B. 硼砂标准缓冲液
C. 醋酸纤维素电泳法
D. 六通阀
E. 氮气
[单项选择]哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品( )
A. 比浊法
B. 双缩脲法
C. 凯氏定氮法
D. 紫外分光光度法
E. 染料结合法
