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[单项选择]葡萄酒是将葡萄发酵酿制的一种低度酒，酒精度在12%～15%左右，从色泽不同可分为( )和白葡萄酒两种。
A. 清葡萄酒
B. 黄葡萄酒
C. 红葡萄酒
D. 黄葡萄酒
[单项选择]葡萄酒：名酒：酒精（）
A. 火箭炮：火箭：战斗力
B. 敞篷车：跑车：发动机
C. 宇航员：人员：驾驶员
D. 玫瑰花：鲜花：牡丹花
[单项选择]不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是（ ）
A. 浓郁的果香
B. 麝香香气
C. 玫瑰香香气
D. 清新的果香
[单项选择]一家酒类公司划分为白酒部和葡萄酒部，分别面向不同的市场，制定不同的战略。白酒部和葡萄酒部战略组各自制定适合自身的战略属于( )。
A. 公司战略
B. 业务单位战略
C. 职能战略
D. 营销战略
[单项选择]为葡萄酒、啤酒、蒸馏酒的产生地，在酒的发展史中具有举足轻重的地位的地区是
A. 中东
B. 南美
C. 西欧
D. 东亚
[单项选择]根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（ ）
A. 0.1克／100毫升以下
B. 0.2克／100毫升以下
C. 0.3克／100毫升以下
D. 0.4克／100毫升以下
[单项选择]不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（ ）
A. 8～10度
B. 10～14度
C. 15～16度
D. 16～l8度
[单项选择]像葡萄酒一般的红酒，比葡萄酒更为鲜明活跃，从肥嫩而有弹性的心房一放一收的节拍，顺着血管一张一缩，像潮水一样汹涌的周流于全身，分送食粮予各器官、各组织、各细胞。又收集了各处的污物，到了肺，经过氧气的洗涤之后，又回到心房，这样循环不已，昼夜不息。 最能准确复述这段话的主要意思的是( )。
A. 血液比葡萄酒更活跃
B. 血液循环是一个周而复始的过程
C. 血液循环意义重大
D. 血液循环的途径很复杂
[多项选择]按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（ ）
A. 原汁葡萄酒
B. 气泡葡萄酒
C. 强化葡萄酒
D. 加香葡萄酒
E. 加料葡萄酒
[单项选择]在葡萄酒的储存过程中换桶的主要目的是( )。
A. 增加溶氧化
B. 除去酒中的酒脚
C. 使储酒桶内保持有一定量的空气
D. 加快葡萄酒的成熟
[单项选择]像葡萄酒一般的“红酒”，比葡萄酒更为鲜明活跃，从肥嫩而有弹性的心房以一放一收的节拍，顺着血管的一张一缩，像潮水一样汹涌地周流于全身，分送食粮予各器官、各组织、各细胞。又收集了各处的污物，到了肺，经过氧气的洗涤之后，又回到心房，这样循环不已，昼夜不息。
最能准确复述这段话的主要意思的是( )。
A. 血液比葡萄酒更活跃
B. 血液循环是一个周而复始的过程
C. 血液循环意义重大
D. 血液循环的途径很复杂
[单项选择]在共同完成一个令你的客户满意的项目后你项目的一个供应商送给你一封感谢信和一瓶香槟酒你应该：
A. 马上把它们退回去
B. 只接受感谢信并表达你的谢意但要把香槟酒退回去
C. 回复说如果你能与你的团队分享你只能接受那瓶香槟酒遗憾的是一瓶香槟酒不够所有团队成员分享的
D. 向该供应商表达你自己的感谢然后在项目后庆祝时与你的团队一起打开那瓶香槟酒
[单项选择]葡萄酒斑状血管瘤属于
A. 毛细管型血管瘤
B. 海绵状血管瘤
C. 混合型血管瘤
D. 蔓状血管瘤
E. 杨梅状血管瘤
