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[单项选择]汽蒸原料时加水量要（）。
A. 一次性加够水
B. 勤加水
C. 多加水
D. 少加水
[单项选择]下列选项中()加水量最多。
A. 韧性面团
B. 油酥面团
C. 酥类面团
D. 面糊
[单项选择]目前技工室连模铸造一般都采用琼脂印模材料进行复制模型。琼脂印模材料中的琼脂比例为
A. 100%
B. 75%
C. 50%
D. 20%
E. 8%～15%
[单项选择]关于煎药用水及加水量，下列说法不正确的是
A. 用水汤剂的溶媒主要是用洁净的水，目前所常用的是自来水、井水或洁净的河水，海水等
B. 用水过多，虽能增加有效成分的溶出量，但汤液的量过大，不宜病人服用
C. 汤剂加水量的多少，直接影响煎药的质量
D. 用水过少，会使有效成分不易全部煎出，药物有效成分可因局部高热而受到破坏
E. 常用的加水方法是加水至超过药物表面3～5cm为度，第二次煎煮可超过药渣表面1～2cm
[单项选择]盐炙法炮制药物时，加水溶化食盐时，加水量应为食盐的( )
A. 1倍
B. 2～3倍
C. 3-4倍
D. 4～5倍
E. 5～6倍
[单项选择]沥青路面的稀浆封层混合料的加水量应根据施工摊铺和易性由稠度试验确定，要求的稠度应为( )cm。
A. 1～2
B. 1～3
C. 2～3
D. 2～5
[多项选择]无机结合料稳定材料中二渣是指以下哪两种材料( )。
A. 水泥
B. 石灰
C. 煤渣
D. 粉煤灰
[单项选择]以下混合料中( )应为综合稳定类基层材料。
A. 石灰土
B. 石灰粉煤灰土
C. 水泥稳定碎石
D. 水泥粉煤灰土
[单项选择]下列调味料中属于辣味调味料的是______。
A. 八角
B. 花椒
C. 胡椒
D. 桂皮
[单项选择]下列调味料中属于咸味调味料的是______。
A. 番茄酱
B. 蚝油
C. 酱油
D. 味精
[单项选择]下列调味料中属于香味调味料的是______。
A. 番茄酱
B. 酱油
C. 豆豉
D. 黄酒
[单项选择]下列调味料中不属于辣味调味料的是______。
A. 辣椒
B. 花椒
C. 胡椒
D. 芥末
[单项选择]下列调味料中不属于咸味调味料的是______。
A. 酱
B. 酱
C. 豆豉
D. 番茄酱
[单项选择]下列调味料中不属于香味调味料的是______。
A. 八角
B. 桂皮
C. 胡椒
D. 陈皮
[单项选择]以下材料中，不可以用作旋喷桩固结料的是( )。
A. 水泥
B. 生石灰
C. 粉煤灰
D. 粉土
[单项选择]( )观点认为利润代表了企业新创造的财富，利润越多，则企业的财富增加得越多，越接近企业的目标。
[单项选择]决策层次越高，( )问题就越多。
A. 非常规型决策
B. 风险型决策
C. 多目标决策
D. 常规型决策
[单项选择]指标越高，净利润越多，说明企业盈利能力越好的是( )。
A. 净资产收益率
B. 总资产报酬率
C. 总资产周转率
D. 流动资产周转率
