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[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。 可见( )。
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B. 如果把胆固醇和脂肪的摄人量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
C. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
D. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限内，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限，各个人种是一样的。中国人大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的l/4。上述判定最能支持以下哪项结论
A. 中国人的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲人的1/2，但中国人的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的l/2。
B. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪摄入量得到降低。
C. 3／4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标。
D. 如果把胆固醇和脂肪摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常。
[单项选择]随着心脏病成为人类的第一杀手，人体血液中的胆固醇含量越来越引起人们的重视。一个人血液中的胆固醇含量越高，患致命的心脏病的风险也就越大。至少有三个因素会影响人的血液中胆固醇的含量，它们是抽烟、饮酒和运动。 如果上述断定为真，则以下哪项一定为真 Ⅰ．某些生活方式的改变，会影响一个人患心脏病的风险。 Ⅱ．如果一个人血液中的胆固醇含量不高，那么他患致命的心脏病的风险也不高。 Ⅲ．血液中的胆固醇高含量是造成当今人类死亡的主要原因。
A. 只有Ⅰ。
B. 只有Ⅱ。
C. 只有Ⅰ和Ⅱ。
D. 只有Ⅰ和Ⅲ。
E. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
[单项选择]食物脂肪在血液中主要的运输形式是______。
A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 乳糜微粒
E. 磷脂
[单项选择]糖尿病患儿饮食每日脂肪供给的热能约占总热能的（ ）
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
[单项选择]游离脂肪酸在血液中如何运输（ ）
A. 与清蛋白结合
B. 与球蛋白结合
C. 与磷脂结合
D. 与载脂蛋白结合
E. 自由状态
[单项选择]股骨骨折后因处理不当，大量脂肪滴进入血液，该脂肪栓子常栓塞于（）。
A. 肺静脉及其分支
B. 左心房
C. 左心室
D. 主动脉分支
E. 肺动脉及其分支
[单项选择]股骨骨折后因处理不当，大量脂肪滴进人血液，该脂肪栓子常栓塞于
A. 肺静脉及其分支
B. 左心房
C. 左心室
D. 主动脉分支
E. 肺动脉及其分支
[单项选择]妊娠期糖尿病饮食脂肪所占比例为：（ ）
A. 1%～5%
B. 25%～42%
C. 6%～8%
D. 40%～50%
E. 30%～35%
