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[单项选择]某奶制品企业鲜奶产品细菌含量指标的过程能力指数为0.5，作为咨询人员，为企业提出的咨询建议应是( )。
A. 分析影响过程能力的主要因素，建立质量控制点
B. 强化质量检验，采取纠正与预防措施
C. 全数检验，剔除不合格品或进行分级筛选
D. 立即停止生产，查明系统原因，进行工艺改进或技术改造
[多项选择]对鲜奶中细菌数的影响：（）
A. 乳房的污染
B. 空气的污染
C. 挤奶用具和装奶容器的污染
D. 牛舍环境污染
[单项选择]可以确诊泌尿系感染的尿细菌培养指标是
A. 菌落计数＞1 000/ml
B. 菌落计数＞5000/ml
C. 菌落计数＞1万/ml
D. 菌落计数＞10万/ml
E. 菌落计数＞20万/ml
[单项选择]评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）
A. 大肠菌群
B. 腐败菌
C. 葡萄球菌
D. 绿脓杆菌
[单项选择]作为水质被粪便污染最合适的细菌学指标是
A. 厌氧芽孢菌
B. 粪链球菌
C. 大肠菌群
D. 伤寒杆菌
E. 痢疾杆菌
[单项选择]空气细菌学评价指标是
A. 细菌总数、链球菌总数
B. 细菌总数、金黄色葡萄球菌
C. 细菌总数、绿色链球菌
D. 细菌总数、溶血性链球菌
E. 细菌总数、流感病毒
[判断题]影响UHT产品的最主要的卫生指标是细菌总数
[单项选择]评价室内空气质量的指标中，细菌指标多采用( )
A. 肺炎球菌总数
B. 结核杆菌总数
C. 细菌总数
D. 溶血性链球菌
[单项选择]某产品杂质含量技术指标是≤0.03%，测定值为0.0025%（＋），则报出结果为（ ）
A. 0.0025%
B. 0.003%
C. 0.002%
D. 0
[单项选择]居室空气细菌学的评价指标是
A. 细菌总数与金黄色葡萄球菌总数
B. 细菌总数与链球菌总数
C. 链球菌总数与金黄色葡萄球菌总数
D. 链球菌总数与真菌总数
E. 真菌总数与白喉杆菌总数
