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[单项选择]酶免疫技术的基本原理是
A. 酶能与抗体或抗原的蛋白分子共价结合
B. 酶具备抗体特异性
C. 酶具备反应原性
D. 酶具备抗原特异性
E. 酶具备特异性
[单项选择]酶免疫技术中的酶结合物是指
A. 酶标记抗原
B. 酶标记抗体
C. 酶标记抗原或抗体
D. 结合在固相载体上的酶
E. 酶与底物的结合
[单项选择]酶免疫技术中经酶作用后显蓝色的底物是（）
A. 邻苯二胺
B. 四甲基联苯胺
C. ABTS
D. 对硝基苯磷酸酯
E. 4-甲基伞酮
[单项选择]以下哪一种技术不是酶标免疫技术
A. ELISA
B. EMIT
C. PAP
D. 斑点ELISA技术
E. 免疫金层析技术
[单项选择]免疫荧光标记技术与酶免疫组化技术比较具有的优点是
A. 敏感性更高
B. 可用电镜观察
C. 便于对细胞微细结构的分辨
D. 可同时检测多种抗原
E. 染色标本可长期保存
[单项选择]酶免疫技术中最常用的固相载体是
A. 聚氯乙烯
B. 聚苯乙烯
C. 硝酸纤维素膜
D. 琼脂糖
E. 尼龙膜
[单项选择]在酶免疫分析技术中应用最广泛的示踪酶是
A. HRP
B. AP
C. GOD
D. β-D-Gal
E. 脲酶
[单项选择]酶免疫技术中最佳工作浓度的选定常采用
A. 抗原稀释法
B. 抗体稀释法
C. 酶标记物稀释法
D. 棋盘滴定法
E. A+B
[单项选择]下列符合酶免疫分析技术的特点的是
A. 几乎所有的可溶性抗原-抗体系统均可用于检测
B. 最小检测量在μg水平
C. 步骤简单，易于自动化
D. 灵敏度低于放射免疫分析
E. 酶标记物有效期较短
[单项选择]酶扩大免疫测定技术是最早取得实际应用的何种酶免疫测定方法？（）
A. 均相酶免疫测定
B. 异相酶免疫测定
C. 固相酶免疫测定
D. 液相酶免疫测定
E. 固相—液相酶免疫测定
[单项选择]酶免疫分析的基本技术组成不包括
A. 应有高活性的酶和高质量的酶标抗体
B. 最佳固相载体和抗体包被技术
C. 最佳酶作用的底物
D. 通过电场来精确控制整个分析过程
E. 检测放大系统及再生技术
[单项选择]酶免疫技术中碱性磷酸酶（AP）作用的底物一般采用（）
A. 邻苯二胺
B. 四甲基联苯胺
C. ABTS
D. 对硝基苯磷酸酯
E. 4-甲基伞酮
[单项选择]在酶免疫组化技术中，敏感度最高的是
A. 直接染色法
B. 间接染色法
C. PAP法
D. APAAP法
E. 双桥PAP法
[简答题]食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性，对微生物和酶控制的方法有哪些？
[单项选择]酶免疫技术中悬浮在溶液中具有液相反应速率的固相载体是
A. 聚氯乙烯
B. 聚苯乙烯
C. 硝酸纤维素膜
D. 磁性微粒
E. 尼龙膜
