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[单项选择]（）由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。
A. 维生素A
B. 佝偻病
C. 脚气病
D. 蛋白质-能量营养不良
[单项选择]孕妇很容易出现维生素缺乏症状，有人认为这不是由于饮食中缺乏维生素造成的，而通常是由于腹内婴儿的生长时对维生素的大量需求造成的。为了评价上述结论的确切程度，以下哪项操作最为重要 ( )
A. 对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
B. 对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
C. 对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱
D. 对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素
[单项选择]营养性缺铁性贫血是由于铁摄入不足等原因造成（）。
A. 红细胞合成不足导致贫血
B. 全血细胞合成不足导致贫血
C. 血红蛋白合成不足导致贫血
D. 血小板合成不足导致贫血
E. 以上都不是
[简答题]
在上海市某社区，有一名中度智障的小伙子叫张明。在出生时由于母亲难产造成他智力落后。由于智力问题，他一直没有结婚，和母亲生活在一起，父亲已经去世，家里还有一个远在日本工作的姐姐。以前张明的生活主要由母亲来照顾，但前几宰母亲由于年龄大了，患了中风一直卧床养病，因此只好雇了一个保姆来照顾母子俩的生活，经济上主要靠姐姐寄钱支持。
小的时候，家里人怕其他人欺负张明，嘲笑他，很少让他和周围人来往，案主只和家里人保持交流。但是随着姐姐的出国工作、父亲去世和母亲卧病在床，家里很少有人和他再聊天，他也开始越来越封闭自己，不敢和邻居打交道。
以前，张明在福利工厂工作，但由于工厂效益不好，已经下岗在家。他每天无所事事，要么闷在家里，要么在街道乱转。：见了人就躲，实在躲不过去，就低着头不敢看人。母亲看到儿子每天闷闷不乐的样子，很着急，也很心疼，但由于中风影响了她的语言表达能力，不能和儿子正常交流，有时只能独自流泪，担心一旦自己走了，儿子怎么办？有什么事，他也不会跟别人讲。远在日本的姐姐已经定居在那里，偶尔会打电话过来，一般也是姐姐说的多，弟弟只是听。
张明这种异常的行为引起了社会工作者小李的注意。因为他经常会在街道里看到衣冠不整、发须脏乱的张明，有时候小李主动和张明打招呼，但张明都是低着头不敢和他说话，甚至掉头就跑。这让小李很困惑，不知道这个人为什么会这样怕和别人接触。于是，他到社区了解张明一家的情况，并决定要帮助张明。
在社区主任姚阿姨的带领下，小李来到了张明家。开门的是保姆，张明不在家，张明的妈妈见到姚阿姨很高兴。姚阿姨将小李介绍给张明的妈妈，并告诉她社区要开展“社工帮残”活动，小李以后会经常来帮助张明，让她将张明的情况和需要帮助的地方告知小李。
张明的妈妈将自己的担心告诉了小李，希望他能够帮助张明不要害怕周围的人。随后，小李几次来到张明的家里了解情况，有时张明在家，但一见到小李就躲起来，只有在母亲叫他过来的时候，他才低头过来。这时，小李会亲切的向张明询问一些情况，但他始终不说话。看到这个情境，张明的母亲只是唉声叹气。
经过几次交流，虽然很艰难，但是小李也收集了很多有关张明的情况。张明小时候活泼好动，但由于智力问题，经常受到了周围孩子的欺负。家里人害怕他再受欺负，曾有一段时间把他关在家里，不许他出去。开始的时候，张明会哭闹着要出去，这时候，父每就吓唬他，渐渐地，张明不闹着出去玩了，总是一个人缩在家里，也很少和家里人说话。有时候父母带他出去，他也总是紧紧地拉着大人的衣服，不敢松手，一看到有人走过来，就躲在父母亲的身后，这时候父母也会下意识地搂住张明，不让他感到害怕。从小到大，张明一直生活在这样的环境中。社区为了帮助张明解决生活问题，将他安置到区里的福利工厂工作。起初，他不敢一个人去上班，父母只好每次都有一个人陪他去上班。后来慢慢地他敢独自去上班了。但从不敢和同事们说话，同事们都说他是个怪人，好像得了“自闭症”。福利工厂由于效益不好，没过几年就倒闭了，张明也只好回家。幸好父母还有退休金，生活上还算过得去。在家里，张明还算听父母的话。有时候会帮父母做一些力气活。由于智力问题以及与人交往困难，张明从来没有交过朋友，但有时候喜欢趴在窗户上看户一外的人聊天。
根据案例的情况，张明主要面临什么问题？
[单项选择]造成皮肤炎和神经性痴呆是由于缺乏
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素P
D. 维生素A
E. 维生素PP
[单项选择]严重蛋白质缺乏可造成
A. Kwashiorkor
B. Marasmus
C. 口腔生殖综合征
D. 侏儒症
E. 佝偻病
[单项选择]“奶碱综合征”是由于摄入______过多造成的。
A. 钾
B. 钠
C. 镁
D. 钙
E. 磷
[单项选择]出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素B2
[填空题]脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
[单项选择]白化病是由于缺乏
A. 苯丙氨酸羟化酶
B. 酪氨酸羟化酶
C. 酪氨酸酶
D. 酪氨酸转氨酶
E. 多巴脱羧酶
[判断题]人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。
[单项选择]按照我国《合同法》规定，由于合同当事人一方缺乏经验造成的重大事故而订立了损害乙方利益的合同，则该当事人可以( )。
A. 请求人民法院变更该合同
B. 拒绝履行合同，宣布合同无效
C. 请求行政主管部门撤销该合同
D. 请求行政主管部门变更该合同
[单项选择]按照我国《合同法》规定，由于合同当事人一方缺乏经验造成的重大事故而订立了损害己方利益的合同，则该当事人可以( )。
A. 拒绝履行合同
B. 请求人民法院变更该合同
C. 请求行政主管部门撤销该合同
D. 请求行政主管部门变更该合同
