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[多项选择]食品卫生管理是指食品生产经营过程中,为保证食品卫生质量所实施的一系列措施,该义务承担者是
A. 各级卫生防疫站
B. 各级食品生产经营管理部门
C. 食品生产经营者
D. 各级卫生检验机构
E. 各级卫生行政部门
[判断题]食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。
[单项选择]食品卫生行政法规是指
A. 卫生部根据《食品卫生法》制定的有关规章
B. 国务院根据宪法和食品卫生法制定的有关法规
C. 省级人大根据需要,在不与宪法、法律法规相抵触下制定的食品卫生法规
D. 省级卫生行政部门制定的有关文件
E. 省级人民政府根据食品卫生法授权制定的有关规章
[单项选择]《食品卫生法》规定,国家实行食品卫生
A. 检查制度
B. 监督制度
C. 评估制度
D. 管理制度
E. 许可制度
[单项选择]我国《食品卫生法》规定,在城乡集市贸易中,各级()负责食品卫生管理工作和食品卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
D. 防疫站或食品卫生监督机构
[单项选择]《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
A. 在辖区内巡回监督检查
B. 预防性卫生监督工作
C. 对检验样品进行卫生评价
D. 协助培训
E. 以上均是
[单项选择]《食品卫生法》规定,食品卫生监督执法的主体为
A. 食品卫生监督检验所
B. 卫生防疫站
C. 技术监督部门
D. 卫生行政部门
E. 食品生产经营管理部门
[多项选择]《食品卫生法》规定的采取临时控制措施的对象是指
A. 已造成食品污染事故的食品生产经营者
B. 未体检的从业人员
C. 已造成食品中毒事故的食品生产经营者
D. 证明可能导致食物中毒事故的食品生产经营者
E. 已造成食源性传染病的食品生产经营者
[单项选择]根据食品卫生法,食品卫生监督员在执行任务时不可以
A. 无偿采样
B. 索取必要的资料
C. 进入生产经营场所检查
D. 向食品生产经营者了解情况
E. 公布生产经营者提供的技术资料
[单项选择]《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是
A. 依法进行监督检查
B. 依法抽查监测
C. 依法审查申请事宜
D. 依法处理中毒事故
E. 以上均是
[单项选择]食品卫生许可是食品卫生法规定的职责之一,许可应按审批程序来逐步完成,由卫生部许可批准的食品有
A. 保健食品
B. 新资源食品
C. 动物性食品
D. 植物性食品
E. A+B