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[单项选择]以含：有CAA重复序列的人工合成多核苷酸链为模板，在无细胞蛋白质合成体系中能合成3种多肽：多聚谷氨酰胺、多聚天冬酰胺、多聚苏氨酸，已知谷氨酰胺和天冬酰胺的密码子分别为CAA和AAC，则苏氨酸的密码子为
A. CCA
B. ACC
C. CAC
D. ACA
E. AAA
[判断题]蛋白质分子中天冬酰胺，谷氨酰胺和羟脯氨酸都是生物合成时直接从模板中译读而来的。
[多项选择]谷氨酰胺在体内的代谢去路是
A. 参与血红素的合成
B. 参与嘌呤嘧啶核甘酸合成
C. 异生成糖
D. 氧化供能
[单项选择]在肾小管内谷氨酰胺分解产生的氨的去路主要是
A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰胺
C. 生成铵离子排出
D. 合成非必需氨基酸
E. 合成天冬酰胺
[单项选择]一氟磷酸谷氨酰胺的禁忌证应除外：
A. 骨软化症
B. 儿童和哺乳妇女
C. 高钙血症
D. 严重肾衰
E. 骨质疏松症
[单项选择]谷氨酰胺类似物所拮抗的反应是（）
A. 脱氧核糖核苷酸的生成
B. dUMP的甲基化
C. 嘌呤核苷酸的从头合成
D. 黄嘌呤氧化酶催化的作用
[简答题]简述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意义。
[单项选择]谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：（）
A. 氨甲酰磷酸
B. 6-磷酸氨基葡萄糖
C. Asp
D. His
[单项选择]番茄红素、谷胱甘肽、谷氨酰胺是有效的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以中和人体内新陈代谢所产生的自由基。体内自由基过量会加速细胞的损伤从而加速人的衰老。因而为了延缓衰老，人们必须在每天饮食中添加这些抗氧化剂。 以下哪项如果为真，最能削弱上述论证
A. 体内自由基不是造成人衰老的唯一原因。
B. 每天参加运动可有效中和甚至清除体内的自由基。
C. 抗氧化剂的价格普通偏高，大部分消费者难以承受。
D. 缺乏锻炼的超重者在体内极易出现自由基过量。
E. 吸烟是导致体内细胞损伤的主要原因之一。
[填空题]谷氨酰胺合成酶的活性可被（）和（）共价修饰调节，这是存在于细菌中的一种共价修饰调节酶活性的方式之一。
[单项选择]常用OD280来计算溶液中蛋白质含量，是因为大多数蛋白质含有
A. 异亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
[判断题]Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高，但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同，会使测定结果往往带来较大偏差。
[填空题]有两种蛋白质，一种经末端分析得知含两个N-末端，用SDS电泳显示两条带，说明此蛋白质含有（）个（）亚基；另一蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是（）。
[单项选择]大豆蛋白质中含有较高的( )，可以和谷物蛋白质互补。
A. 酪氨酸
B. 组氨酸
C. 精氨酸
D. 赖氨酸
[单项选择]血浆蛋白质中不含有糖的是
A. AAG
B. AAT
C. Hp
D. LB
E. TRP
[单项选择]天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构( )。
A. 全部是L-型
B. 全部是D-型
C. 部分是L-型，部分是D-型
D. 除甘氨酸外都是L-型
E. 以上都不是
